Archiv autora: Veronika

  • Jednoduchý recept na dýňovou polévku

    Vložil Veronika v St, 31. 10. 2018 - 9:00
    dynova polevka s jablkem

    Dýně – podzimní královna zeleniny. Pro vaření je nejvhodnějším druhem Hokkaido, který má mimochodem nejvyšší nutriční hodnotu a obsahuje hodně vitamínů. Pokud neseženete druh Hokkaido, žádnou chybu neuděláte ani použitím muškátové nebo máslové dýně. Zralou dýni vybírejte podle stopky. Ta musí být zdřevnatělá s viditelnými prasklinkami, slupka dýně by měla být nepoškozená, tvrdá a matná. [...]

  • Podzimní bramborový salát

    Vložil Veronika v Po, 22. 10. 2018 - 8:00
    podzimni braborovy salat

    Není nad to udělat si radost, jak jinak než jídlem. Přichystejte si tento vynikající salát, jehož součástí je sýr Gruyères. Je to jeden z nejznámějších sýrů a vyráběn z kravského mléka. Pro výrobu 70 kg těžkého sýra je zapotřebí 500 litrů mléka. Uzrává a v průběhu se solí, obrací, otírá a to tři až šest měsíců. Gruyères je [...]

  • Jablečný štrúdl s vanilkovým krémem

    Vložil Veronika v Pá, 19. 10. 2018 - 8:00
    foodiesfeed-com_jablecny-strudl

    Podzimní klasika – jablečný štrúdl. Jablka dozrála a jsou jich plné stromy, tráva pod nimi a také plné regály v obchodech. Každá rodina dělá štrúdl jinak. Zatímco někde rozválí listové těsto, které vyloží strouhanými jablky, cukrem a skořicí a poté jej zabalí a upečou, jinde si s ním vyhrají více. Připravili jsme pro vás recept [...]

  • Bedly, které jsou jedlé a kterým se vyhnout?

    Vložil Veronika v Čt, 27. 09. 2018 - 9:00
    bedly

    Houbařská sezóna je bezpochyby tu a již nějaký ten pátek rostou i bedly. Jaké bedly jsou jedlé a jak je můžeme v kuchyni použít? Bedla vysoká (Lepiota procera) je jedlá, bílá houba s béžovými flíčky, dlouhou tření a dvojitým prstencem okolo. Její výtrusnici tvoří měkké, rovné dílky. Klobouk u malých bedel je uzavřený, u velkých rozpučí [...]

  • Těstoviny s mletým masem a žampióny

    Vložil Veronika v Po, 10. 09. 2018 - 9:00
    testoviny s houbami a mletym masem

    Znáte to, tu vám zbude trochu hovězího, jindy zase vepřového, tak to dáte do mrazáku a pak přemýšlíte, co s tím? Namelte a uvařte nějakou tu dobrotu. Pokud máte mleté maso, ale nechce se vám stát dlouho u plotny, vězte, že nemusíte. Během 25 minut si můžete uvařit výborné těstoviny s mletým masem a žampióny. [...]

Stránka 4 z 162« První...23456102030...Poslední »