Velikonoce jsou obdobím, kdy se rodiny a přátelé scházejí u společného stolu. Užívají si nejenom tradice v podobě barvení vajec a pletení pomlázek, ale také atmosféru, chutě a vůně z čerstvě připravených pochoutek. S blížícími se svátky se naše domovy proměňují v centra příprav těch nejlahodnějších pokrmů, ať už se jedná o mazanec, beránka, nádivku [...]
Chystáte filmový večer ve dvou, s rodinou nebo přáteli? Ať už vás bude méně nebo více, k večernímu posezení rozhodně patří také něco na zub. A pokud nechcete nudný večer s chipsy a popcornem, pak se můžete inspirovat našimi jednoduchými recepty, se kterými vytvoříte hned několik zajímavých chuťovek. Zda se pustíte do slaných i sladkých, [...]
Kaki, známé též jako churma, je exotické ovoce, které svou oranžovou barvou a dýňovou strukturou dužiny láká k ochutnání. Původem je z Asie a dnes už je možné si na něm pochutnat po celém světě. Jak poznat, že je kaki zralé? Zralost kaki poznáte jednoduše podle tlaku prstů – měkká dužina (avšak ne příliš měkká) [...]
Olivový olej je typickou součástí středomořské kuchyně a navíc je zdraví prospěšný, jelikož má vysokou výživovou hodnotu a obsahuje mononenasycené mastné kyseliny, které jsou považovány za prevenci onemocnění srdce. Obsahuje také hodně vitamínu E, napomáhá trávení, proto se jeho konzumace v rozumné míře doporučuje. Využití olivového oleje je zkrátka široké. Proč ho považovat za zázrak? [...]
18. března 2015 odstartovala amatérská soutěž “I LOVE FOOD“ s výhrou v hodnotě 50 000 korun! Škola vaření Chefparade vyhlašuje v rámci dalšího ročníku gastronomického festivalu Foodparade soutěž pro amatérské kuchtíky s názvem I LOVE FOOD s výhrou v hodnotě 50 000 korun! Pravidla jsou jednoduchá a první kolo již probíhá. Dohromady má soutěž I LOVE FOOD čtyři [...]
U koupě nového sklokeramického sporáku je častým argumentem jeho snadná údržba. Nabízí se ale otázka, zda tomu tak opravdu je? Mastnota, zbytky jídel a prach v kombinaci s vysokými teplotami dokáží udělat na varné desce pořádnou paseku. Jak se správně starat o sklokeramickou varnou desku? Pokud nechcete sklokeramiku poškodit, měli byste se vyhnout používání ostrých předmětů a drátěnek. [...]
Ve většině domácností dnes nalezneme mikrovlnnou troubu, ta první se těm dnešním ale příliš nepodobala. První mikrovlnné zařízení na vaření potravin bylo uvedeno na trh v roce 1947. Zařízení bylo vysoké 1,7 m a vážilo 350 kg. Ke koupi bylo za 5000 dolarů. Přesto, že jsou mikrovlnky velmi rozšířené, u veřejnosti stále panuje obava, že [...]
I z jednoduchých a levných surovin lze vykouzlit skvělé a zdravé jídlo. Přesně mezi takové se řadí kroupy. Kroupy jsou skvělé do chladných dní, umí totiž zahřát a zasytit. Vznikají broušením obalové vrstvy obilného zrna a vyrábí se z ovsa, pšenice a ječmene. Kroupy jsou dobře stravitelné. Mají lehce oříškovou chuť. Vybrat si můžete ječné, pšeničné, [...]