Rubrika: Maso všeho druhu

  • Kuřecí prsa s žampióny z jednoho hrnce

    Vložil Veronika v St, 19. 03. 2014 - 8:00
    Kuřecí prsa s žampióny

    Alespoň jedno teplé jídlo bychom si měli denně dopřát. Často nemíváme příliš času na to stát u sporáku a připravovat teplá jídla. Pro tyto případy je dobré mít v rukávě několik receptů, které nezaberou více než 30 minut. Právě takový je i tento recept. Ingredience, ze kterých je složený, obvykle máte doma a stačí jen [...]

  • Telecí játra po indicku

    Vložil Veronika v St, 12. 03. 2014 - 8:00
    teleci jatra

    Telecí játra jsou velice oblíbenou surovinou i vyhlášených kuchařů. Jejich příprava není nijak složitá, nejvíce se hodí pro minutkovou úpravu, aby si zachovaly šťavnatost. V tomto receptu jsou upraveny po indicku a jsou tedy lehce pikantní. Zkuste si připravit koření garam masala doma sami, není to příliš složité. 1 lžíci koriandrových semínek 1 lžička černého pepře [...]

  • Grilovaná vepřová panenka na hříbkovém rizotu

    Vložil Veronika v St, 05. 03. 2014 - 8:00
    panenka na rizotu

    Vepřová panenka je bezesporu nejlahodnějším masem z vepře. Aby se při přípravě z masa nevypekla šťáva, pečte panenskou svíčkovou v celku a nakrájejte ji až chvíli po dopečení. I tento výtečný recept na  grilovanou panenku na hříbkovém rizotu pochází z kuchyně restaurantu Daliborka. Než se pustíte do díla, rozhodně běžte ochutnat originál do restaurace a nezůstaňte [...]

  • Karbanátky s ovčím sýrem

    Vložil Veronika v Po, 24. 02. 2014 - 8:00
    mlete maso

    Ovčí sýr se vyrábí z ovčího mléka. Nejznámější ovčí sýr je feta. Svůj původ má v Řecku, kde je vyráběn již více než 6000 let. Jedná se o slaný sýr tvarohového typu, bílé barvy, pevné konzistence. K dostání je ve dvou podobách, tvrdý a měkký. Má vysoký obsah tuku a je oblíbený jak ve studené, [...]

  • Hovězí po asijsku

    Vložil Veronika v Út, 04. 02. 2014 - 8:00
    Hovězí na asijský způsob

    Hovězí maso na asijský způsob je vynikající mlsání, ve kterém nesmí chybět zázvor, koriandr a kokosové mléko. Chutnat bude i těm, kdo dosud neměli možnost ochutnat asijská jídla. Nemusíte se obávat ani kokosového mléka a jeho nasládlé chutě, pokrmu nijak neuškodí. Věděli jste, že kokosové mléko má vysokou nutriční hodnotu? Ano, je tomu tak, obsahuje [...]

Stránka 19 z 32« První...10171819202130...Poslední »