Rubrika: Maso všeho druhu

  • Šašlik

    Vložil admin v Út, 24. 04. 2012 - 7:00
    saslik

    Šašlik je marinované maso a svým způsobem se jedná o jistý druh kebabu. Šašliky se zpracovávájí na grilu napíchnuté na tzv. šampurách (kovových jehlách). Jehly je možno nahradit špejlemi, dbejte však na to, aby se vám při grilování nevznítily. Původ tohoto jídla není zcela znám, traduje se však, že ho připravovali už tatarští válečníci, kteří [...]

  • Recepty z mladého masa

    Vložil admin v Čt, 05. 04. 2012 - 7:00
    Lamb chops

    O Velikonocích patří na sváteční stůl především mladé maso. Sezona jehněčího začíná a to se již tradičně objevuje na sváteční tabuli. Vyberte si recept, který je vašemu mlsnému jazýčku blíže. Uvidíte, že si Velikonoce bude chtít velmi rychle zopakovat. Vyznáte se v tradičních velikonočních pokrmech? Jaké z nich připravujete doma?   Jehněčí kýta na rozmarýnu [...]

  • Fajita

    Vložil admin v Po, 02. 04. 2012 - 7:00
    P Fajita

    Máte rádi zahraniční kuchyni a rádi ochutnáváte recepty až ze zámoří? Pak si uvařte mexickou pochoutku Fajita. Historie tohoto pokrmu sahá ke konci 20. století a brzy poté se stal populární i v Evropě. Vyzkoušejte si ho doma uvařit sami. Pro 3-4 mlsouny: 2 lžíce rostlinného oleje 1 cibule nakrájená na proužky 500 g kuřecích [...]

  • Grilované kuře na saturejce

    Vložil admin v Čt, 15. 03. 2012 - 10:52
    kure_gril

    Pokud jste z těch, kteří by mohli jíst kuře každý den v týdnu, pak jistě hledáte různé alternativy jeho přípravy. Co takhle zkusit dochutit si kuře léčivou středomořskou bylinkou? Pro 4 mlsouny: 4 porce kuřete 2 lžíce kečupu (protlaku) lžíce čerstvé nebo lžička sušení saturejky 2 stroužky česneku lžička worcestru 2 lžíce oleje sůl Z oleje, worcestru, prolisovaného [...]

  • Pikantní kuřecí játra

    Vložil admin v Po, 05. 03. 2012 - 12:00
    jatra

    Játra sice patří k těm nezdravým jídlům, u kterých odborníci na výživu nedoporučují jejich konzumaci. Kdo by však odolal jednochudé přípravě a skvělému pikantnímu výsledku? Pro 2-3 mlsouny: 1 dl horké vody 2 lžíce sádla 1/2 kg kuřecích jater polohrubá mouka 1 lžička provensálského koření 3 ks cibule mletý černý pepř olivový olej 2 lžičky sójové [...]

Stránka 31 z 32« První...10202829303132