Máte chuť si upéct něco dobrého? Vyzkoušejte naše jednoduché recepty, které zvládne i začátečník. Zapomeňte na složité postupy a dlouhé hodiny strávené v kuchyni. S našimi tipy bude pečení hračka! 1. Rychlý jablečný koláč s drobenkou Klasika, která nikdy neomrzí. Tento koláč je ideální pro podzimní dny a voní po skořici a jablkách. Ingredience: ● [...]
Nadcházející rok se v Holešovické tržnici ponese ve znamení oslav, protože letos je to 130 let, kdy byly poprvé otevřeny brány tehdejšího jatečního areálu. A když oslavy, tak dobré jídlo a pití a spousta zábavy i kulturního vyžití. To vše bude na návštěvníky tržnice čekat průběžně po celý rok. Mezi hlavní akce letošních oslav patří BEEF [...]
Vanilka je nedílnou součástí Vánoc, víte, odkud pochází? Vanilku začali používat Aztékové již v 16. století jako dochucovadlo svých kakaových nápojů, které nabízeli i španělským dobyvatelům. A právě Španělé donesli vanilku, stejně jako kakao do Evropy. V 18. století se pak vanilka začala používat jako přísada do tabáku a parfémů. I přes mnohé pokusy o pěstování [...]
Polévky hrály v ruské kuchyni vždy velmi důležitou roli. Tradiční ruské polévky jako šči, rassolnik, soljanka či okroška jsou známy snad již od nepaměti. Mezi ty nejznámější však nepochybně patří boršč. Boršč, snad jediné ruské národní jídlo. Velice podobné polévky se vaří i v dalších zemích. Podobné nejsou jen recepty, ale také názvy. Boršč a [...]
Využijte toho, že houbová sezóna je v plném proudu a že letošní rok houbařům přeje. Připravte si tuto vynikající lehkou krémovou polévku. Přidejte do ní i praváky. Pokud je ještě nemáte, vydejte se do lesa, můžete je najít pod borovicemi, duby, buky či břízami. Vyskytují se jednotlivě, či i ve skupinách, od pahorkatiny po hory, [...]
Jaro se nese v duchu jarní zeleniny, kterou by bylo škoda nechat ležet a nevyužít při vaření. Použijte ji třeba do polévek. Tato jarní polévka je na přípravu jednoduchá a určitě si pošmáknete. Výtečně ji doplní česnekové tousty. V receptu jsou uvedeny 2 stroužky česneku, ale když na to přijde můžete je zaměnit za čerstvý [...]
Cizrna, luštěnina, kterou lze upravit na všechny možné způsoby. Nejznámější pochoutkou, která z cizrny pochází, je hummus. Hodí se ale i do salátů, či do polévek. Ochutnejte tuto lehce pikantní polévku. Jak uvařit cizrnu: Cizrnu je třeba uvařením namočit nejlépe přes noc. Jinak zrnka nezměknou a nedosáhnete kýženého výsledku. Cizrnu vaříme asi 1,5 až 2 [...]
Donesli jste si z lesa plné koše hub, které jste usušili nebo zamrazili a protože před přicházející zimou potřebujete najít místo pro jiné dobroty, nastal čas jejich konzumace? Přemýšlíte, co s liškami? Jistě lišková omáčka bude Vašim favoritem, ale lišky jsou vynikající i v polévce. Uvařte si ji taky, lišky polévce totiž sluší! Pro 4 mlsouny: Lišky [...]