Pokud jste příznivci asijské kuchyně, na nudlovém kari si pochutnáte. Kombinace koriandru, římského kmínu, pepře a kurkumy pokrm krásně provoní. Už během vaření se Vám budou sbíhat sliny. Recept neobsahuje maso a můžete ho tak servírovat hostům vegetariánům. Dobrou chuť. Pro 4 mlsouny: Brokolici natrháme na malé kousky. Cibuli nakrájíme na kolečka. V pánvi rozehřejeme [...]
Reklama
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Nadivoko. Vietnam z lokálních surovin. Chili Ta připravila nové menu pro společnost IN CATERING.
Společnost IN CATERING navazuje spolupráci s influencerkou a gastronomickou tvůrkyní Chili Ta. Výsledkem bude nové menu s názvem „Nadivoko“, které firma nabídne svým klientům v rámci cateringových služeb. Vybrané speciality plánuje cateringová firma představit také široké veřejnosti, a to v létě prostřednictvím pop-up bister. Chili Ta patří mezi výrazné osobnosti současné gastronomické scény na sociálních [...]
-
Zdeněk Pohlreich, Legendární hostina, michelinské restaurace i nové gastronomické zážitky přiveze Elimon FRESH festival 2026
Elimon FRESH festival se v roce 2026 vrací do Plzně, Pardubic a nově také do Slavkova u Brna a přiveze to nejzajímavější z české gastronomické scény. Návštěvníci se mohou těšit na Zdeňka Pohlreicha, jednu z nejvýraznějších osobností české gastronomie, i na špičkové restaurace v čele s Long Story Short oceněnou Bib Gourmand od průvodce Michelin, [...]
-
Jak na palačinky, aby se opravdu povedly?
Palačinky, velmi oblíbená snídaně. Napadlo vás někdy, kdo je jejich autorem a odkud získaly svůj název? Abychom to odhalili, musíme se podívat do 17. století. do kuchyně hraběte Esterházyho. Když v roce 1687 pořádal francouzský král Ludvík XIV. v Paříži banket, pozván byl také šlechtic Esterházy z Galanty. Součástí Esterházyho družiny byl mimo jiné i [...]
-
Nadivoko. Vietnam z lokálních surovin. Chili Ta připravila nové menu pro společnost IN CATERING.
Rubrika: Pro vegetariány
-
Slaný italský velikonoční koláč – torta pasqualina
Vložil Veronika v Po, 26. 03. 2018 - 9:00
Stejně jako se u nás Velikonoce linou v duchu hodování s rodinou a přáteli u spousty jídla a pití u slavnostně prostřené tabule, je tomu tak i v Itálii. Co takhle se v Itálii inspirovat a zkusit letos namísto velikonoční nádivky připravit italský velikonoční koláč? Je lahodně lehký a moc dobrý. Tento slaný velikonoční koláč [...]
-
Cizrna na paprice podle Hanky Zemanové
Vložil Veronika v Po, 25. 09. 2017 - 9:00
Ukázka z knihy Nová biokuchařka Hanky Zemanové: Tento recept pochází z prvního vydání Biokuchařky, ale Nová kuchařka je plná nových receptů… Autorka nabízí 80 nových receptů! Cizrna je moje nejoblíbenější luštěnina. Vařím ji téměř každý týden. Spolu s červenou čočkou patří k nejlépe stravitelným luštěninám, proto ji mohou i děti a těhotné ženy. Z jednoho sáčku se [...]
-
Restovaný květák s cizrnou a kari kořením
Vložil Veronika v St, 12. 07. 2017 - 9:00Květák si skvěle rozumí s cizrnou a kari kořením. Přesvědčte se na vlastní jazýček. Příprava je jednoduchá a ani nezašpiníte příliš nádobí. V receptu se květák nevaří, pokud jej ale máte radši měkčí a nekřupavý, pak jej předtím než ho dáte na pánev, asi 7 minut povařte ve vroucí vodě, slijte a nechte okapat. Dobrou [...]
-
Zapečené těstoviny s cuketou
Vložil Veronika v St, 17. 05. 2017 - 9:00
Poměrně rychlé a moc dobré zapečené těstoviny s cuketou jsou skvělé k obědu i večeři. Přesvědčte se sami! Jako přílohu si dejte salát. Bohatě postačí špenát, salátová srdíčka či jiné oblíbené salátové listy. Zapečené těstoviny ale skvěle chutnají i s rajčatovým salátem s bazalkovým dresinkem. Pro 2 mlsouny: Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. [...]