Vaření sice obvykle začíná nákupem, ne vždy ale máme čas doběhnout do obchodu a sehnat potřebné ingredience. Nezbývá tak, než se spolehnout na domácí zásoby. V takových případech se obvykle vaří polévka Codůmdal nebo příště můžete vyzkoušet tuto vynikající bramborovo-česnekovou polévku. Jako příloha se hodí toust či bageta namazaná čerstvým sýrem a posypaná pažitkou. [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Vyšlehejte si velikonoční radost
Velikonoce jsou obdobím, kdy se rodiny a přátelé scházejí u společného stolu. Užívají si nejenom tradice v podobě barvení vajec a pletení pomlázek, ale také atmosféru, chutě a vůně z čerstvě připravených pochoutek. S blížícími se svátky se naše domovy proměňují v centra příprav těch nejlahodnějších pokrmů, ať už se jedná o mazanec, beránka, nádivku [...]
-
Jednoduché chuťovky na večer s rodinou nebo přáteli – jak na ně?
Chystáte filmový večer ve dvou, s rodinou nebo přáteli? Ať už vás bude méně nebo více, k večernímu posezení rozhodně patří také něco na zub. A pokud nechcete nudný večer s chipsy a popcornem, pak se můžete inspirovat našimi jednoduchými recepty, se kterými vytvoříte hned několik zajímavých chuťovek. Zda se pustíte do slaných i sladkých, [...]
-
Jak se jí kaki?
Kaki, známé též jako churma, je exotické ovoce, které svou oranžovou barvou a dýňovou strukturou dužiny láká k ochutnání. Původem je z Asie a dnes už je možné si na něm pochutnat po celém světě. Jak poznat, že je kaki zralé? Zralost kaki poznáte jednoduše podle tlaku prstů – měkká dužina (avšak ne příliš měkká) [...]
-
Vyšlehejte si velikonoční radost
Rubrika: Pro vegetariány
-
Co uvařit když doma nic není? Bramborovo – česnekovou polévku
Vložil Veronika v Po, 16. 03. 2015 - 9:00 -
Bramborový koláč s petrželovým pestem
Vložil Veronika v Út, 24. 02. 2015 - 9:00Francouzské slané koláče nás již přesvědčily o tom, že koláče nemusí vždy sloužit jako sladká tečka. Koláče dokáží důstojně nahradit oběd. Máte-li rádi brambory a netrváte-li na tom, že na talíři musí být maso, připravte si tento bramborový koláč. Pokud si ke koláči připravíte i petrželové pesto, chuťový zážitek je zaručen. Napište nám, jak jste [...]
-
Cizrnové placky s mrkví a fenyklem
Vložil Veronika v Út, 17. 02. 2015 - 9:00Dali byste si lehký bezmasý oběd nebo večeři? Cizrnové placky s mrkví a fenyklem budou skvělou volbou. Je to opravdová dobrota a pochutná si celá rodina. Protože je hlavní ingrediencí cizrna, je tento pokrm bohatý na proteiny a vitamíny. Pro 4 mlsouny: Cizrnu slijeme a v míse rozdrtíme. Přidáme nastrouhanou mrkev a fenykl, [...]
-
Špagety s červenou čočkou
Vložil Veronika v Po, 02. 02. 2015 - 10:00
Máte rádi červenou čočku? Zkuste tuto tureckou surovinu příště připravit ke špagetám. Určitě si pochutnáte. Červená čočka má vysoký obsah bílkovin a železa, a dobře tak jejich tělu nahrazuje látky, které tělo jinak získává z masa. Proto je velice oblíbená mezi vegetariány. Během jejího vaření si dávejte pozor, velmi snadno se rozvaří. K jejímu uvaření [...]
-
Chana masala – indická dobrota z cizrny
Vložil Veronika v Út, 27. 01. 2015 - 10:00
Je libo pálivé vegetariánské jídlo? Pak pokračujte ve čtení. Indická kuchyně je zajímavá především bohatým užíváním koření – od velmi jemných a chuťově delikátních až po ta velmi ostrá. Indická jídla jsou navíc velmi zdravá. Chcete ochutnat jeden z typických indických pokrmů? Pusťte se do chana masaly – skvělého pokrmu z cizrny. K pokrmu se [...]