Rubrika: Ryby

  • Mušle po námořnicku

    Vložil admin v Po, 30. 01. 2012 - 8:00
    slavka

    Klasickým receptem jsou slávky na víně. Luxusnější úpravu pak nabízí jedinečný recept mušlí po námořnicku. Pro 4-6 mlsounů: 4 kg mušlí slávek 15 ml bílého vína 15 ml smetany 1 střední bílá cibule 1 střední červená cibule 1 stroužek česneku 1 menší mrkev 4 řapíky celeru 1 rajče hrst hladké petržele bobkový list 4 kuličky [...]

  • Pstruh na másle

    Vložil admin v Út, 29. 11. 2011 - 12:56
    pstruh_maslo

    Pro 4 mlsouny:  4 malí nebo 2 větší pstruzi sůl a kmín na dochucení 1–2 citrony máslo, nejlépe přepuštěné, a trocha rostlinného oleje na smažení několik lístků čerstvé bazalky Na placičky rösti: 4 velké moučnější brambory 2 žloutky 2 lžičky škrobu sůl na dochucení   Pokud jste ulovili čerstvou rybu (byť jen v obchodě) a [...]

Stránka 16 z 16« První...101213141516