Sardinky získaly svůj název podle latinského názvu ostrova Sardinie – Sarda. Sardinky lovili již antičtí rybáři. Zatímco Římané si jich cenili, Řekové je spojovali s říší bohyně smrti Hekaté. Ve starém Řecku tak sardinky konzumovaly jen v nižších společenských vrstvy. I v dalších historických epochách se názory na konzumaci sardinek lišily. Většinou byly považovány za jídlo chudých [...]
Liči je asijské ovoce, známé také jako li-chi, lychee nebo také čínské švestky nebo čínské jahody. Pravý název je však Liči čínské či dvouslivák lahodný. Roste na stálozelených ovocných stromech, které mohou dosahovat i 25 metrů. Na jaře jsou tyto stromy pokryté krásnými květy, díky čemuž byly sázeny do císařských zahrad. V Číně se tyto stromy [...]
Těsto na pizzu potřebuje svůj čas i péči. Pokud jedno či druhé vynecháte, tak se dokonalého výsledku poté už zkrátka nedočkáte. Dnes vám prozradíme, co na takové těsto potřebujete a jak se k němu chovat. Vše uvedeme i na příkladu, konkrétně na pizza Margarita. TIP: Pokud si chcete tuto dobrotu vychutnat i bez práce, doporučujeme [...]
Máte rádi těstoviny? A už jste je ochutnali s růžičkovou kapustou? Je právě v sezóně, takže je k dostání v každém obchodě a na každém trhu. Příprava těchto těstovin je velice jednoduchá a rychlá, do půl hodinky máte hotovo. Pro 2 mlsouny: Růžičkovou kapustu očistíme a rozpůlíme. Papriku nakrájíme na kolečka. Do většího hrnce [...]
Těstovinové pokrmy jsou výživné, rychlé a hlavně výborné. Obzvláště, připravíte-li si je z kvalitních surovin. Tento recept jsme objevili v časopise MasterChef a hned po prvním uvaření jsme pokrm museli uvařit znovu. Je totiž tak vynikající, že jedno ochutnání nestačí. V receptu jsou uvedeny těstoviny capellini, které ale lze případně nahradit špagetami. Rozhodně ale ničím [...]
Návštěva je za dveřmi a vy nemáte co nabídnout? Nebo si již začínáte lámat hlavu nad tím, jaké letos připravíte vánoční cukroví? Nechce se vám péct? Pak jsou Ferrero kuličky přesně pro vás. Recept je velice snadný. Ferrero kuličky patří mezi oblíbené cukroví, které můžeme připravit na poslední chvíli. Na lískových oříšcích nemusíte trvat. Využít [...]
Je libo rychlý, lehký a velice jednoduchý recept? Připravte si toto marinované kuřecí maso s rýží a sezamovým semínkem. Sezamová semínka nezapomeňte přidat. Představují totiž zásobárnu důležitých látek pro náš organismus. Obsahují kvalitní bílkoviny i základní esenciální mastné kyseliny. V létě pokrm připravujte ideálně na venkovním grilu, v zimě na grilu v troubě. Pro [...]
Kuře v medu, skořici s rajčaty a fazolkami – samo o sobě dobrota. Když si k tomu připravíte i vynikající kuskus, pochutnáte si na skvělém, lehkém jídle. Kuskus jako v receptu si můžete připravit i k jiným než kuřecím pokrmům. Někdo jej má rád i jen tak s jogurtovým dipem a olivovým olejem. Připravujete kuskus [...]