Rubrika: Rychlé a snadné recepty

  • Skotský Woodcock

    Vložil admin v Po, 22. 10. 2012 - 7:00
    skotsky salat

    Woodcock je tradiční skotské jídlo, oblíbené na britském ostrově již ve viktoriánské době. I když v překladu slovo „woodcock“ znamená tetřev, nesmíme za tímto názvem hledat pochoutkou z této divoké pernaté zvěře. Jedná o na másle opečený toast, pomazaný pastou z ančoviček a pokrytý jemnou směsí, chcete-li pomazánkou, připravenou z rozšlehané kořeněné směsi smetany a [...]

  • Drožďová pomazánka

    Vložil admin v Po, 15. 10. 2012 - 7:00
    pomazanka

    Vynikající zdravotní a kosmetické účinky droždí lidé pozorují už od pradávna. Dnes víme, že tyto jeho ceněné vlastnosti jsou dány biochemickým složením kvasinek. Vědci zjistili, že droždí je velmi bohaté na biologické prvky aminokyseliny, minerály, vitaminy B i enzymy. Všechny tyto látky jsou nezbytné pro správnou činnost lidského organismu. Tyto látky většinou v naší současné [...]

  • Zabaglione

    Vložil admin v Pá, 05. 10. 2012 - 7:00
    italske sodo

    V Benátkách i ve Florencii vás budou ujišťovat o tom, že právě na jejich území tento dezert vznikl. O původu tohoto dezertu se však traduje následující legenda. Koncem 15. století se stal čestným korouhevníkem města Orvieta vojevůdce Paolo Baglioni. Při jedné z četných bitev oblehl pevnost Scandiano a přikázal vojsku získat potraviny na venkovských farmách. [...]

  • Špagety s vlašskými ořechy

    Vložil admin v St, 03. 10. 2012 - 7:00
    spagety s orechy

    Vlašské ořechy jsou symbolem Vánoc a zimy. Právě říjen je však obdobím, kdy “vlašáky” dozrávají. Toho je třeba využít, protože vlašské ořechy jsou přímo studnicí zdraví prospěšných látek. Vlašské ořechy jsou doslova nabité cennými látkami. Obsahují zejména rostlinné omega-3 mastné kyseliny, vitamíny E, B6, rostlinné steroly, vlákninu, polyfenoly, draslík, hořčík, bílkoviny, vlákninu a arginin. Tyto [...]

  • Sekaná z hlívy ústřičné

    Vložil admin v St, 26. 09. 2012 - 8:00
    hliva

    Hlíva ústřičná je nejen chutná, ale i zdravotně prospěšná. Je téměř nemožné ji zaměnit s jedovatými houbami. V našich klimatických podmínkách vyrůstá hlív hned několik, ovšem ústřičná patří k těm nejhodnotnějším. Jedná se o houbu velmi chutnou, v kuchyni všestranně použitelnou. Pro své naprosto ojedinělé složení látek si vysloužila takové přezdívky zázračná houba, či elixír [...]

Stránka 27 z 31« První...1020252627282930...Poslední »