Rubrika: Sladké dobrůtky

  • Limetkový pie

    Vložil Veronika v Po, 14. 04. 2014 - 8:00
    limetkovy pie

    V minulých dnech jste mohli soutěžit o knihu Svět na pánvi šéfkuchaře Romana Dolejše. Výherce však mohl být jen jeden. Pro ostatní jsme jako cenu útěchy přichystali malou ochutnávku z knihy. Recept pochází z kapitoly Kajmanské ostrovy. „Skvělý letní dort, kterým jsme v Karibiku ohromili každého. Tento dort je hodně výjimečný svou pro Evropany neznámou [...]

  • Císařský trhanec – Kaiserschmarrn

    Vložil Veronika v Pá, 04. 04. 2014 - 9:27
    trhanec

    TYROLSKO S CHUTÍ. Tyrolská kuchyně není jen o slaných, vydatných jídlech. Také zdejší horalové mají rádi „sladkou tečku“ po obědě nebo ke kávě. Zatímco my máme palačinky, zde mají palačinky trochu jinak – trhanec. Je to poměrně praktické. Více se toho vejde na talíř, a také samotná konzumace je o mnoho pohodlnější, vystačíte si s vidličkou. [...]

  • Ovocné muffiny

    Vložil Veronika v Pá, 04. 04. 2014 - 8:00
    ovocne muffiny

    Máte rádi muffiny? A věděli jste, ze se vznik prvních muffinů se datuje až do 11.století do Walesu? Jejich pojmenování je odvozeno od francouzského výrazu „moufflet“, což znamená jemný chléb. První dochované psané recepty pochází z Británie z poloviny 18. století a od těch dob prošly muffiny velkými proměnami a obdobami. V dnešním receptu jsme [...]

  • Grapefruitové krémové řezy

    Vložil Veronika v Pá, 21. 03. 2014 - 8:00
    grapefruitove rezy

    Pro všechny ty, kdo mají rádi želatinu a sladké dezerty z ní připravené, jsme připravili tuto dobrotu. Dokonce by se dalo říct, že se jedná o zdravé mlsání. Grapefruit totiž obsahuje velké množství vitamínu C. Díky nahořklé chuti grapefruitu a nepříliš velkému množství cukru bude tento dezert chutnat i těm, kteří nejsou příliš na sladké. [...]

  • Crème brûlée

    Vložil Veronika v Pá, 07. 03. 2014 - 8:00
    creme brulee

    Podle historiků byl vanilkový krém velmi oblíbený již ve Středověku. Kdo však přišel s nápadem vytvořit na jeho povrchu křehkou karamelovou krustu? Pravděpodobně to byl v roce 1691 francouzský kuchař François Massialot. Španělé tvrdí, že jejich crema cartalana z 18. století je předchůdce crème brûlée, jak ho známe dnes.  Angličané zase říkají, že vnikl v Cambridgi, a sice [...]

Stránka 18 z 30« První...10161718192030...Poslední »