Okurka salátová je dnes nejrozšířenější odrůda okurek. Pěstovaly se už v dávné Mezopotámii tři tisíce let před naším letopočtem, do Evropy se dostaly až ve středověku. Její skleníkové druhy se poprvé objevily až ve druhé polovině 19. století v Anglii. V současné době najdeme nejvíce druhů v současné době v Africe a jejím největším producentem [...]
To, že je sezóna bezu, jste již jistě zaznamenali. Pokud i vy patříte k těm, kdo milují bezový sirup, čtěte dále, máme pro vás návod, jak se doma pustit do jeho přípravy. K čemu je dobrý černý bez? Z tohoto keře se dá sbírat prakticky všechno od květů, přes kůru, listy až po kořen. Listy a kůra [...]
Tento víkend doporučujeme naplánovat si pohodu ve skvělé společnosti dobrého jídla a pití, nechat si v žaludku místo na vybrané pochoutky, vzít kamarády nebo celou rodinu a vyrazit na gurmánskou akci roku – Beko Fresh festival v areálu dostihového závodiště v Pardubicích. Aby si návštěvníci festival užili ještě víc, přinášíme festivalové desatero. #1 program „Hlavní hvězdou [...]
Máte na zahradě úrodu jablek a hrušek? Dali byste si dobrý, nepečený dezert? Dejte se do přípravy tohoto lehkého dezertu. Za dvacet minut máte hotovo a můžete mlsat. Ideální pro chvíle, kdy je návštěva za dveřmi, nebo když vás prostě honí mlsná. Pro 4 mlsouny: Hrušky a jablka oloupeme a nakrájíme na [...]
Máte ovoce, které byste rádi rychle zpracovali? Dejte je do dezertu. Je lehký, jednoduchý na přípravu a vynikající. My jsme jej připravovali s broskvemi, ale skvěle bude chutnat i s nektarinkami nebo jahodami. Na dezert budete potřebovat 4 menší formičky. Pro 4 mlsouny: Mandle opražíme na suché pánvi. Ovoce očistíme a broskve nakrájíme [...]
Clafoutis je světoznámý třešňový dezert. Pochází z francouzského regionu Limusin a do světa se rozšířil v 19. století. Clafoutis je velmi lehký moučník, který obsahuje jen minimum tuku. Tradičně se tento moučník připravuje s třešněmi, ale můžete je nahradit i jiným ovocem. V originální verzi se připravuje z nevypeckovaných třešní, které moučníku dodají intenzivní aroma. [...]
Urodilo se vám na zahrádce hodně ovoce a nevíte, co si s ním počít? Z části udělejte sirupy, z části marmelády, část zamrazte, část snězte jen tak a ze zbytku upečte bublaninu, která se vždy povede! Je jen na vás, jaké ovoce použijete, klidně neváhejte a zkombinujte hned několik druhů. Pro začátek zkuste třeba zkombinovat [...]
Bazalka je jednou z nejoblíbenějších bylinek. Pochází z jihovýchodní Asie a dnes se jí daří zejména ve Středomoří. Výtečně se hodí k těstovinám, pokrmům z rajčat, do polévek, salátů, k rybám, k masu i do paštik. Mimo to se ale skvěle hodí i do zmrzliny. Příprava není vůbec náročná, ale je dobré zmrzlinu připravovat o [...]