Rubrika: Slané dobrůtky

  • Quiche s tvarohem a hráškem

    Vložil Veronika v St, 02. 04. 2014 - 8:00
    jarni quiche

    Komu by nechutnal francouzský slaný koláč, který měl spatřit světlo světa již v 16. století v lotrinském městě Nancy. Připravuje se v mnoha obdobách, avšak nejznámější je jednoznačně Quiche Lorraine, do kterého se přidává cibule, ementál, vejce a slanina. V dnešním receptu jsme pro vás připravili jarní obdobu tohoto skvělého slaného koláče a patří do [...]

  • Frico – pečená sýrová placka

    Vložil Veronika v Út, 18. 03. 2014 - 8:00
    Pečený sýr

    Frico je typický pokrm v italském Karnsku. Jedná se o sýrovou placku, která se na pánvi opéká tak dlouho, až ztvrdne a je krásně křupavá. Lze ji různě vylepšovat dalšími přísadami. Způsobů jak připravit frico je nesmírně mnoho. Takřka každá zdejší vesnice má vlastní předpis. Dříve tyto placky sloužily jako základní strava pastýřů a dělníků. [...]

  • Malinové muffiny

    Vložil Veronika v Pá, 02. 08. 2013 - 8:00
    malinove maliny

    Muffiny pocházející z Anglie nemusí být vždy jen čokoládové. Chcete-li vyzkoušet jejich zdravější variantu. Vyzkoušejte tyto muffiny se špaldovou moukou se zdravými malinami.   Na 12 muffinů:   200 g malin 120 g změklého másla 120 g třtinového cukru 1 vejce 300 g zakysané smetany 250 g špaldové mouky 2 lžičky pečícího prášku 1 lžička jedlé sody [...]

  • Chřestová frittata

    Vložil Veronika v Po, 03. 06. 2013 - 8:00
    chrestova omeleta

    Chřestová sezóna v plném proudu a k dostání je prakticky kdekoli. Při jeho nákupu nezapomeňte, že právě čerstvý je ten nejlepší. To poznáte, když do něj zatlačíte nehet. Z místa řezu musí vycházet tekutina. Pokud se pokusíme čerstvý chřest ohnout, pak se hned zlomí, ten který se ohýbá je již staršího a nebude moc chutný. Chřest je [...]

  • Martabak

    Vložil admin v St, 06. 03. 2013 - 7:00
    Martabak

    Martabak nebo Mutabak je pouliční jídlo připomínající omeletu, které pravděpodobně vzniklo v jižní Saudské Arábii nebo v Jemenu. Odtud se rozšíšilo do Malaysie, Singaporu a Indonésie, kde se stalo velice populárním a setkat se zde s ním můžete doslova na každém rohu.  Pro 4 mlsouny: Těsto: 3 hrnky chlebové mouky ¾ hrnku vody 1/3 hrnku [...]

Stránka 4 z 7« První...23456...Poslední »