Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
Dočasný azyl našel letošní Prima FRESH festival v areálu Plzeňského Prazdroje. Co ale zůstává, je pestrá nabídka gastronomických zážitků, Zdeněk Pohlreich, pivovary a vinařství, novinkou roku 2022 jsou živé koncerty. Prima FRESH festival v Plzni otevře své brány o víkendu 21. a 22. května 2022. „Naše tradiční místo – park za OC Plaza je uzavřen [...]
Cítíte se občas unavení, ale nechcete si dodávat energii jen kávou či čajem? Dobijte „baterky“ těmi správnými potravinami. Některé potraviny mají takové složení, že nás dokáží postavit na nohy jak rán, tak v průběhu dne, když to na vás zkrátka padne. Máte nějaké osvědčené potraviny, které vám dodávají energii? Podělte se se zkušenostmi s ostatními [...]
Croque monsieur Snídáte každý den rychlou snídani v podobě jogurtu či jablka? Pak děláte chybu! První jídlo dne by mělo být vydatné a musí Vám dodat energii na celé dopoledne. Snídaně nastartuje organismus, urychlí metabolismus a rozhodně byste ji neměli zanedbávat. Zpříjemněte si ráno tím, že si dopřejete pár minut v posteli navíc a posnídáte [...]
Také milujete muffiny na všechny možné způsoby? A obzvláště ty kakaové? Zkuste si je připravit podle tohoto receptu. Jsou vážně skvělé. Přidává se do nich malé množství ovesných vloček, o kterých je známo, že tělu dodávají energii. Tyto muffiny vás zaručeně postaví na nohy. A když si k nim připravíte džus z čerstvých pomerančů, mňam. [...]
Začněte ráno jinak než suchým rohlíkem nebo chlebem s máslem. Připravte si skvělou vajíčkovou pomazánku, po které se jen zapráší. Od klasické vajíčkové pomazánky se tato trochu liší. Přidává se do ní nastrouhaná salátová okurka (nezapomeňte ji zbavit semínek), bylinky a také hořčice. Na tu rozhodně nezapomeňte, právě ona pomazánce dodá ten správný šmrnc. Ostatně, [...]
Měli jste náročnou noc, domů jste se vrátili společensky notně unavení a probudili jste s hlavou jako střep a s kručícím žaludkem? Nebo vás jen čeká náročný den a víte, že se k jídlu jen tak nedostanete? Pak to chce vydanou snídani. Příprava takové snídaně sice spotřebuje hodně času, ale investovaného času litovat nebudete. [...]
Kdo by po ránu odolal ještě teplým lívancům s ovocem nebo ještě lépe se šlehačkou? Na jejich přípravu není zapotřebí žádného speciálního kuchyňského náčiní či speciálních ingrediencí. Určitě je zvládnete připravit tak říkajíc z fleku. Aby byly vaše lívance povedené, nechejte před tepelnou úpravou těsto 5 minut odležet. Během této doby se totiž aktivuje kypřící [...]