Sardinky získaly svůj název podle latinského názvu ostrova Sardinie – Sarda. Sardinky lovili již antičtí rybáři. Zatímco Římané si jich cenili, Řekové je spojovali s říší bohyně smrti Hekaté. Ve starém Řecku tak sardinky konzumovaly jen v nižších společenských vrstvy. I v dalších historických epochách se názory na konzumaci sardinek lišily. Většinou byly považovány za jídlo chudých [...]
Liči je asijské ovoce, známé také jako li-chi, lychee nebo také čínské švestky nebo čínské jahody. Pravý název je však Liči čínské či dvouslivák lahodný. Roste na stálozelených ovocných stromech, které mohou dosahovat i 25 metrů. Na jaře jsou tyto stromy pokryté krásnými květy, díky čemuž byly sázeny do císařských zahrad. V Číně se tyto stromy [...]
Těsto na pizzu potřebuje svůj čas i péči. Pokud jedno či druhé vynecháte, tak se dokonalého výsledku poté už zkrátka nedočkáte. Dnes vám prozradíme, co na takové těsto potřebujete a jak se k němu chovat. Vše uvedeme i na příkladu, konkrétně na pizza Margarita. TIP: Pokud si chcete tuto dobrotu vychutnat i bez práce, doporučujeme [...]
Soutěž byla ukončena. Správná odpověď: b) 10:00 – 20:00 hod. Výherci se stali: Jan H., Monika J. a Karel L.. Gratulujeme! Všem soutěžím děkujeme za účast. Pestrá nabídka dobrého jídla a pití, ochutnávky, košty, degustační menu, kulinářské show a různé gastronomické lahůdky … to je KARNEVAL CHUTÍ - ve dnech 16. – 18. května 2014 na Výstavišti Černá louka [...]
Soutěž byla ukončena. Správná odpověď: c) 58. Výherkyněmi se staly: Dagmar L., Helena C., Jana V. . Gratulujeme! Všem soutěžím děkujeme za účast. Soutěžte o tři skvělé kuchařské knihy z dílny Chefparade. Velká obrazová kuchařka Chefparade, to je spousta jednoduchých vyzkoušených receptů ze 4 kontinentů a 10-ti světových kuchyní a více než 600 krásných barevných [...]
Soutěž byla ukončena. Správná odpověď: b) ze Švýcarska. Výhercem se stala Markéta S. Všem soutěžím děkujeme za účast. Soutěžte o knihu Svět na pánvi aneb cesta za šéfkuchařskou čepicí šéfkuchaře Romana Dolejše. Kuchařka šéfkuchaře Romana Dolejše vám umožní uvařit si autentické recepty ze všech míst, kde jako kuchař působil (Rakousko, Švýcarsko, Karibik, zaoceánská loď nebo soukromý [...]
Soutěž byla ukončena. Správná odpověď c) 17. Výherci se stávají Martin B. a Vladislava N. Rádi byste se v kuchyni naučili něco nového? Chcete nahlédnout pod pokličku některé z exotických kuchyní? Hrajte o dva poukazy na kurz vaření Chefparade! Soutěž probíhá od 17. do 24. února 2014. Oba výherci získají dárkový poukaz v hodnotě 1 [...]
Správná odpověď soutěže c) 3. . Výhru získává Kateřina R., gratulujeme Chcete vyhrát 2 poukazy na gurmánský světový Silvestr v Chefparade? Přihlašte se k odběru novinek ZDE a odpovězte na soutěžní otázku: Kolikátý ročník gurmánského Silvestra se již koná? a) 1. b) 2. c) 3. Nápovědu hledejte na www.chefparade.cz. A když nevyhrajete, stále máte možnost získat nyní 4 poukazy [...]