Rubrika: Zahraniční kuchyně

  • Kuřecí prsa s kokosovým mlékem a kari

    Vložil Veronika v Út, 27. 10. 2015 - 10:00
    kureci prsa s kari

    Rychlý, jednoduchý, asijský. Tak přesně takový je tento pokrm! Pokud máte rádi asijskou kuchyni, určitě se pusťte do vaření. Všechny ingredience seženete v asijských obchodech. Za půl hodiny máte pokrm hodný vašeho mlsného jazýčku. Jako příloha je skvělá rýže basmati. Dobru chuť.   Pro 4 mlsouny: Oloupanou mrkev nakrájíme na plátky. Citrónovou trávu šikmo rozpůlíme. [...]

  • Thajské červené karí

    Vložil Veronika v Čt, 17. 09. 2015 - 9:00
    cervene curry

    Původně je karí tamilské označení pokrmu, připomínajícího ragú (kousky masa, ryby nebo zeleniny v omáčce). Během koloniální nadvlády však Britové začali tento pojem používat pro koření, které se pro přípravu těchto pokrmů používá. Když se tohle koření dostalo do Evropy, zůstalo mu toto nesprávné označení. V Asii se dodnes pod tímto pojmem rozumí jen pokrm, [...]

  • Pad Thai recept

    Vložil Veronika v St, 19. 08. 2015 - 10:33
    pad thai

    Pad Thai – thajské nudle. Určitě jste tento pokrm ochutnali v nějakém asijském bistru. Je to rychlé a hlavně vynikající jídlo, které hravě zvládnete připravit i doma. Tak to příště zkuste třeba podle tohoto receptu. Pokud chcete pokrm o něco sytější, přidejte na začátku do rozpálené pánve vejce. Nudle budou hutnější a navíc tak zvýrazníte [...]

  • Drůbeží maso v pikantní čokoládové omáčce – Mole poblano

    Vložil Veronika v Po, 01. 06. 2015 - 10:00
    kruti maso s cokoladou_mole pablo

    Chcete k obědu či teplé večeři něco hodně chutného? Nebráníte se novým chuťovým kombinacím? Máte rádi krůtí maso? I čokoládu? Pokud jste na všechno odpověděli ano, pak je tento recept přesně pro vás. Mole poblano je mexická omáčka k drůbežímu masu, která se vaří z velmi širokého spektra přísad. Některé recepty obsahují až třicet položek, [...]

  • Jarní závitky

    Vložil Veronika v Po, 20. 04. 2015 - 9:00
    jarni zavitky

    Dali byste si, když je to jaro, jarní závitky? Vězte, že pro ně vždy nemusíte do asijských restaurací. Jejich přípravu totiž lez zvládnout i doma. Ve Vietnamu jsou čerstvé „fresh rolls“ neboli jarní závitky jedno z nejrozšířenějších a nejoblíbenějších jídel. Nabízí je každá druhá restaurace a pokaždé jsou jiné. Základem je vždy rýžový papír, který [...]

Stránka 3 z 22123451020...Poslední »