Rubrika: Zahraniční kuchyně

  • Kurkumové placky s mangovým čatní

    Vložil Veronika v St, 25. 03. 2015 - 11:00
    kurkukove placky

    Tyto indické kurkumové placky musíte ochutnat, jsou skvělé! Čatní je tradiční hustá omáčka připravená z ovoce a zeleniny, zpravidla s rozinkami, česnekem, cibulí, hořčicí, octem a dalšími přísadami indické kuchyně a slouží k ochucování základních pokrmů. Čatní má širokou škálu chutí – od ostré či pikantní až po lahodně sladkou. Čatní se poprvé objevilo v [...]

  • Kuře generála Tso

    Vložil Veronika v Ne, 15. 02. 2015 - 9:00
    kure tso

    Kuře generála Tso je sladkopikantní pokrm, který je populární nejen v Číně, ale po celém světě. Proč nese kuře jméno po mrtvém generálovi? Nejspíš proto, že to bylo jeho oblíbené jídlo. Zkuste si jej připravit, třeba se stane i Vaším oblíbeným jídlem a zařadíte jej do běžného jídelníčku. Jako příloha je vhodná rýže. Dobrou chuť. [...]

  • Švédské masové kuličky

    Vložil Veronika v Po, 09. 02. 2015 - 9:00
    svedske masove kulicky

    Máte rádi švédské masové kuličky? Tak proč je nezkusit uvařit doma? Jejich příprava je jednoduchá a netrvá dlouho. Tradičně se kuličky podávají se krémovou smetanovou omáčkou, brusinkami a vařenými bramborami či bramborovou kaší. V některých skandinávských rodinách se kromě mletého nového koření do masové směsi přidává i mletý zázvor a muškátový oříšek. Jak je připravíte [...]

  • Pirohy plněné lilkem

    Vložil Veronika v St, 04. 02. 2015 - 10:00
    pirohy

    Pirohy jsou původem plněné taštičky z Ruska. Jsou však natolik oblíbené, že se staly národním pokrmem i dalších zemí východní Evropy. Za své je považují také v Polsku a na Slovensku. Připravují se naslano i nasladko, plní se masem, zelím, sýrem, tvarohem, špenátem či jakoukoli jinou zeleninou či houbami, polévají se osmaženou slaninou nebo cibulkou. [...]

  • Muffiny nemusí být vždy sladké – ochutnejte tuňákové muffiny

    Vložil Veronika v Pá, 30. 01. 2015 - 10:00
    tunakovy muffin

    Ochutnejte tyto báječné muffiny. Celozrnná mouka je zdrojem vlákniny, vitaminů a minerálních látek. Na rozdíl od bílé mouky, která je na tyto živiny chudá. Muffiny jsou ideální svačinkou pro děti, ale i dospělé. Pokud nejsou děti na výraznější chuť celozrnné mouky zvyklé, můžete polovinu mouky nahradit za jemnější celozrnnou grahamovou mouku, kukuřičnou mouku nebo za [...]

Stránka 4 z 22« První...234561020...Poslední »