Máte doma přezrálé banány? Nevyhazujte je, upečte banánový chléb.

Banánový chléb u nás není tak obvyklý, ale především v anglicky mluvících zemích je velmi oblíbený.

Recept původně pochází z Austrálie, ale na popularitě nabyl především v Anglii, USA a Kanadě.

Banánový chléb je v podstatě něco mezi chlebem a bábovkou a chutná skvěle jen tak. Posuďte sami.

Troubu předehřejme na 175 stupňů °C. Máslo smícháme s rozmělněnými banány, přidáme cukr, kypřící prášek, vejce a vanilkový extrakt a znovu promícháme. Nakonec přidáme mouku, dobře smícháme, dáme do pečlivě vymazané a vysypané formy na chleba a pečeme asi 50 minut, nebo dokud se těsto nelepí na špejli.

Sandra Š.
foto: foodiesfeed.com