Tip na rychlé a chutné jídlo.
Máte hlad, ale ve spíži toho moc není?
Nezoufejte, i z několika málo ingrediencí připravíte velmi chutný teplý pokrm.
Těstoviny s cuketou a kukuřicí připravíte během několika málo minut.
Tak dobrou chuť.
Pro 4 mlsouny:
500 g těstovin
1 plechovka (425 ml) kukuřice
2 cukety
2 stroužky česneku
4 lžíce olivového oleje
1 plechovka (425 ml) kukuřice
2 cukety
2 stroužky česneku
4 lžíce olivového oleje
1 lžička sušené bazalky, oregána a tymiánu
80 g parmezánu
1 citrón
sůl
pepř
80 g parmezánu
1 citrón
sůl
pepř
Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě. Kukuřici slijeme. Cuketu podélně rozřízneme a nakrájíme na malé kousky. Česnek prolisujeme. Na pánvi rozehřejeme olej. Přidáme na ni kukuřici, cuketu a česnek a za občasného míchání opečeme po dobu 6 minut. Ochutíme solí, pepřem a bylinkami. Sýr nastrouháme. Z citrónu ostrouháme kůru, rozpůlíme a vymačkáme šťávu. Těstoviny slijeme a promícháme se zeleninou a zakápneme vymačkanou šťávou. Nakonec posypeme sýrem a podáváme.
Sandra Š.
foto: lecker.de