Kamikaze

Koktejl kamikaze s limetou

Do koktejlu Kamikaze neodmyslitelně patří likér curacao.

Curacao je ochucený sušenými slupkami z citrusového ovoce laraha. Toto ovoce se pěstuje na ostrově Curacao, odkud pochází název likéru.

Nápoj byl poprvé vyroben a prodáván rodinou Seniorů v 19. století. K výrobě likéru jsou slupky laraha sušeny, aby se uvolnily jejich nasládle vonící oleje. Poté se nechají v klidu naložené ve vodě a alkoholu po několik dní, poté se slupky odstraní a přidá se další koření.

Likér má chuť podobnou pomeranči s proměnlivým stupněm hořkosti. Je přírodně bezbarvý, ale často se barví na modro, což dodává koktejlům a míchaným nápojům exotický vzhled.

Koktejl Kamikaze má svou moderní verzi koktejl Balalaika, přičemž nové jméno a záměna citronu za limetu udělala tento nápoj ještě populárnější, než byl původně.

 

2 cl Curacao Triple Sec

2 cl vodky

2 cl limetového džusu

ledové kostky

Připravíme si předchlazenou skleničku. Led a ingredience zamícháme barovou lžičkou a scedíme do připraveného skla.

 

Sandra Špačková

 

Poklady klasické české kuchyně – Roman Vaněk lze pořídit v e-shopech za cenu od (Zdroj: Heureka.cz)
Porovnat ceny >>


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>