Omeleta s kuřecím masem a zeleninou

omeleta s kurecim masem a zeleninou

Omeleta k obědu? A proč ne? Když do ní přidáte maso a zeleninu, hravě vydá za hlavní pokrm.

Ostatně, komu by to přišlo málo, může si k omeletě přivařit brambory.

Nezapomeňte si k omeletě připravit i pikantní zakysanou smetanu, která ji skvěle doplní.

Nezbývá než popřát dobrou chuť!

 

 

Pro 2 mlsouny:

1 kuřecí prso
olivový olej
sůl, pepř
1 cuketu
½ červené papriky
7 vajec
75 ml mléka
1 kelímek smetany
špetka chilli
3 lžíce sladkokyselé omáčky

Maso nakrájíme na malé kousky. 1 lžíci oleje rozehřejeme na pánvi a maso na něm osmažíme. Posolíme a popepříme. Mezitím nakrájíme cuketu a papriku na malé kousky. Maso z pánve vyjmeme a do pánve dáme cuketu a papriku. Za občasného míchání asi 5 minut restujeme. Mezitím vyšleháme vejce s mlékem a ochutíme solí a pepřem. Cuketu a papriku z pánve vyjmeme a rozehřejeme na ní další lžíci oleje. Vylijeme vejce a navrch rozdělíme maso, cuketu a papriku. Přiklopíme víkem a necháme na mírném ohni asi 15 minut. Mezitím smícháme zakysanou smetanu s chilli a se sladkokyselou omáčku. Omeletu rozdělíme na dvě porce a podáváme s pikantní smetanou.

Sandra Š.
foto: lecker.de


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>