S těmito ořechovými kolečky jistě zazáříte u každé návštěvy.

Můžete je připravit klasicky pouze s náplní nebo je můžete obalit v čokoládové polevě a pro strávníky tak připravit překvapení, co se pod ní skrývá.

Nebo můžete experimentovat. Nezapomeňte se s výsledkem pochlubit v diskuzi pod článkem.

na těsto:

na náplň:

Ořechy, cukr, vejce a strouhanku smícháme. Z těsta vytvarujeme malé placky, do nichž vyhloubíme malý důlek (třeba za pomocí vejce). Vložíme na plech s pečícím papírem a v předem vyhřáté troubě na 180 °C pečeme 12 minut. Placičky by měly lehce zezlátnout. Mezitím smícháme rum, mléko, cukr, kakao i žloutek a ve vodní lázni mícháme, dokud nezhoustne. Poté dáme vychladit a až nakonec prošleháme se změklým máslem. Připravenou náplní naplníme vytvořené důlky. Necháme zaschnout a vychladnout a poté ke ještě přelijeme čokoládovou polevou.

Sandra Špačková