Originální jednohubky – plněné masové kuličky

masove kulicky

Když čekáte návštěvu, nemusí to nutně znamenat, že musíte nachystat a podávat chlebíčky či jednohubky.

Buďte originální a připravte masové kuličky.

Skvěle nahradí běžné jednohubky a můžete je nabídnout i té nejmlsnější návštěvě.

Ochutnejte a posuďte sami.

 

 

Na 20 kuliček:

1 cibule
2 stroužky česneku
150 g sýru feta
500 g mletého masa (mix hovězí a vepřové)
2 vejce
sůl, pepř
1 lžička sušeného oregána
1 lžička mleté papriky
40 g másla (nejlépe přepuštěného)
1 svazek petržele

Cibule a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Fetu natrháme na menší kousky. Mleté maso, cibuli, česnek a vejce v míse promícháme. Ochutíme kořením. Maso rozdělíme na asi 20 menších kousků. Každý kousek zplacatíme, doprostřed dáme kousek sýra a vytvoříme kuličku. Dáme asi na půl hodiny do lednice. Na pánvi rozehřejeme máslo a kuličky na něm pečlivě osmažíme. Necháme vychladnout.

Masové kuličky podáváme na natrhané petrželi.

Martina M.
foto: Butaris


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>