Také milujete vůni linoucí se z trouby, když pečete sladkou dobrotu? Pokud vaše rodina zbožňuje dorty, lité koláče a cukroví, překvapte je laskominou s čokoládovým krémem. Ovšem ne každý čokoládový krém má odpovídající kvalitu a chuť, kterou by si zákusek zasloužil. Chtějte pro sebe, svou rodinu a přátele to nejlepší a použijte krém s vysokým [...]
I vy chcete nejen k nedělnímu obědu vybrat to nejlepší maso? Tápete však nad etiketou a snažíte se rozluštit, co údaje na prodávaném mase vlastně znamenají? Poradíme vám, jak lépe porozumět informacím na etiketě, a najít opravdu to nejkvalitnější. Rozhodnout se pro správný druh hodnotného kusu masa může být někdy oříšek. Ze všeho nejdůležitější je [...]
Natrhané jahody se rychle kazí a pokud je nestihneme zpracovat čerstvé a nechceme je vyhodit, nezbývá, než je zamrazit. Jak na to? Se zpracováním jahod příliš neotálejte, rychle se kazí, nejlépe je mrazit čerstvě utržené plody. Ze všeho nejdříve je potřeba jahody důkladně omýt a poté nechat okapat. Jakmile budou suché, otrháme z nich zelené korunky. Jahody [...]
Také milujte vepřovou panenku? Pak jistě oceníte tento recept na velice chutnou panenku zapečenou s cuketou, rajčaty, šunkou a sýrem. Na ingrediencích nešetřete, čím chutnější šunku a sýr použijete, tím více vám jídlo bude chutnat. Příprava je velice jednoduchá a není třeba stát u plotny déle než půl hodiny. Tato nejlibovější část vepře pohladí vaše mlsné [...]
Citronová tráva alias voňatka citronová známá také jako citronela je bylina pocházející z Asie. V asijské kuchyni se bez ní kuchaři neobejdou, je ale velmi rozšířená také v indonéské, thajské a indické kuchyni. Tip: Vyzkoušejte osvědčené asijské recepty. Citronová tráva má pikantní chuť a aroma podobné citronu, pokrmy ale neokyselí. Rafinovaně se využívá ke zvýraznění i potlačení chutí ostatního [...]
Také vás honí mlsná, ale nechcete to přehánět s cukry? Pak si připravte tento koláč, ve kterém hrají hlavní roli brusinky a jablka. Jeho příprava není složitá a těsto je tak univerzální, že jej můžete kombinovat s mnoha dalšími náplněmi. Pochutná si celá rodina. Na náplň: 1 lžíce citrónové šťávy 6 středně velkých jablkem nakrájených [...]
Donesli jste si z lesa plné koše hub, které jste usušili nebo zamrazili a protože před přicházející zimou potřebujete najít místo pro jiné dobroty, nastal čas jejich konzumace? Přemýšlíte, co s liškami? Jistě lišková omáčka bude Vašim favoritem, ale lišky jsou vynikající i v polévce. Uvařte si ji taky, lišky polévce totiž sluší! Pro 4 mlsouny: [...]
Chcete si před Vánocemi udržet figuru, nebo dokonce ještě trochu zhubnout, abyste se mohli o svátcích rozšoupnout a mlsat cukroví, řízečky a salátky, co je libo? Pak to chce už teď zapomenout na tučná jídla a jíst zdravě a lehce. Ochutnejte tento salát s bulgurem, červenou řepou a ovčím sýrem. Pro 2 mlsouny: [...]
