Snídaňový vaječný salát

vaječný salát

Mnozí si nedokáží představit snídani bez vajec. Vejce na hniličku, na tvrdo, míchaná vajíčka, omelety a mohli bychom vyjmenovávat i mnoho dalších chutných vajíčkových pokrmů.

Pokud  i vy rádi snídáte vajíčka a nechcete jíst stále to samé, připravte si tento vaječný salát. Jedná se o pěknou kalorickou bombu, která vám dodá potřebnou energii na celé dopoledne.

 

 

Pro 4 mlsouny:

6 vajec
80 g jarní cibule
60 g bílého jogurtu
60 g majonézy
1 lžíce octa
sůl, pepř
2 lžíce kopru
½ svazku řeřichy

Vejce uvaříme ve vroucí vodě 10 minut natvrdo, necháme vychladit, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Očištěnou cibuli nakrájíme na kolečka. Na omáčku smícháme majonézu, jogurt a ocet, ochutíme solí a pepřem. Přidáme vejce, cibuli, kopr a vše promícháme. Řeřichu nakrájíme na jemno a ještě jednou promícháme.

 

Sandra Špačková

foto: edeka.de


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>