Archiv autora: admin

  • Omeleta à la Divoký západ

    Vložil admin v Pá, 13. 01. 2017 - 9:00
    kureci fajita omeleta

    “Snídani sněz sám, o oběd se rozděl se svým přítelem a večeři daruj svému nepříteli” Už staré známé přísloví nám říká, jak je snídaně prospěšná. Vydatná snídaně našemu tělu dodá do nového dne tolik potřebnou energii. Tato omeleta nám může svým složením připomínat mexickou dobrotu fajita. Ale proč nezačít svůj den něčím tak divokým jako [...]

  • Vanilka – druhé nejdražší koření světa

    Vložil admin v Čt, 01. 12. 2016 - 9:00
    vanilkovy lusk

    Vanilka je nedílnou součástí Vánoc, víte, odkud pochází? Vanilku začali používat Aztékové již v 16. století jako dochucovadlo svých kakaových nápojů, které nabízeli i španělským dobyvatelům. A právě Španělé donesli vanilku, stejně jako kakao do Evropy. V 18. století se pak vanilka začala používat jako přísada do tabáku a parfémů. I přes mnohé pokusy o pěstování [...]

  • Jedlé kaštany, tajemství věčného mládí

    Vložil admin v St, 23. 12. 2015 - 10:00
    kastany

    Také jste se těšili na adventní trhy, až si koupíte ten voňavý pytlík plný dobrot, který krásně zahřeje zmrzlé ruce? Ano, řeč je o pečených kaštanech. V posledních letech se dají zakoupit i na českých předvánočních trzích a svou vůní krásně doplňují vánoční atmosféru. Zajímá vás, odkud se vzaly a jak je připravit doma? Pak [...]

  • Hlávková kapusta, jemnější než zelí

    Vložil admin v Čt, 26. 11. 2015 - 10:00
    kapusta1

    Hlávková kapusta se řadí mezi košťálovou zeleninu. Původem je z Itálie a není nikterak náročná na podnebí, může se tak snadno pěstovat i u nás. Celkově se rozlišují tři druhy kapusty: hlávková, růžičková a kadeřavá. V Čechách je nejobvyklejší hlávková. Lze ji snadno splést se zelím, kterému se podobá nejen pohledově, ale i vůní a částečně [...]

  • Champagne cocktail

    Vložil admin v Út, 31. 12. 2013 - 9:00
    champagne-koktejl

    Silvestrovská noc bývá spojena s popíjením sektu, v lepším případě pak s popíjením výtečného champagne, které se mimochodem skvěle hodí i do koktejlů. Oblast Champagne svou historií a umem lidí s tímto zlatavým šumivým mokem, již dávno překročila hranice Francie. Vyzkoušejte tento drink. Vypadá stejně výtečně tak jako chutná. 3 díly vychlazeného šampaňského 1/3 dílu koňaku [...]