Archiv autora: admin

  • Kuřecí prsa se zeleninou a bazalkovým tvarohem

    Vložil admin v St, 10. 04. 2013 - 7:00
    kureci s bagetou

    Není nad jednoduchou rychlou večeři plnou zeleniny. Nemusíte asi lámat hlavu, jakou přílohu k ní budete podávat. Kupte čerstvé bagetky, namísto tatarské omáčky nebo majonézy, umíchejte domácí omáčku z tvarohu a bazalky a chutné mlsání je na světě.  Pro 4 mlsouny: 300 g tvarohu 4 lžíce minerální vody 1 svazek bazalky sůl pepř 2 menší [...]

  • Zeleninový nákyp

    Vložil admin v Út, 09. 04. 2013 - 2:00
    zeleninovy nakyp

    Ačkoli mnoho z nás má na nákyp neblahé vzpomínky ze školní jídelny, kde vypadal jako by ho někdo již předvžvýkal. Tímto vynikajícím zeleninových nákypem nepohrdnou ani děti nemající zeleninu příliš v oblibě. I když v něm není obsaženo maso, dostatečně nás nasytí a můžeme ho podávat jako lahodnou teplou večeři. Komu by to přišlo málo, může spolu s nákypem [...]

  • Arancini alla siciliana

    Vložil admin v Po, 08. 04. 2013 - 7:00
    arancini

    aneb Plněné rýžové pomeranče. Tyto rýžové koule se na Sicílii údajně připravují již od 10. století. Od dob svého vzniku prošly mnohými obměnami a dnes existuje nespočet variant přípravy. Tou nejpůvodnější a na Sicílii dodnes nejoblíbenější je arancini con ragú, a sice verze s ragú a hráškem. Dále se můžeme setkat například  s houbovou náplní, sýrovou, [...]

  • French 75

    Vložil admin v Pá, 05. 04. 2013 - 7:00
    francouzsky koktejl

    Tento koktejl byl poprvé umíchán v roce 1915 v pařížském Harry’s Baru. Jeho stvořitel byl Harry MacElhone. Koktejl svou silou “nakopne” své konzumenty tak moc, že dostal název po polním kanónu ráže 75 mm používaným během první světové války. Původně se jmenoval 75 Cocktail. 10 cl šampaňského 2 cl ginu 2 cl čerstvé citrónové šťávy [...]

  • Ředkvička, dietní zelenina

    Vložil admin v Čt, 04. 04. 2013 - 7:00
    redkev

    Ředkvička, se vyvinula z ředkve a patří mezi nejoblíbenější kořenovou zeleninu. Patrně je to tím, že je to nejranější zelenina na trhu a čerstvě sklizenou ze zahrádky ji lze zakoupit už na konci března. Ředkvička pochází z Asie. Spolu s česnekem a cibulí ji používali již staří Egypťané. Na našem území se objevila o mnoho [...]