Archiv autora: admin

  • Americká klasika? Steak na grilu!

    Vložil admin v St, 14. 11. 2012 - 7:00
    stupne propeceni

    Sezóna zahradních grilů je za námi, možná pár milovníků těchto sychravých dnů, a především labužníků těchto pokrmů stále využívá tento druh přípravy jídla, ale proč ne. Vlastně na grilu můžeme jídlo připravovat po celý rok. Kromě venkovních grilů, existují i grily menší do interiéru. Na grilu můžeme připravit snad všechny druhy masa. Nejběžnějším je určitě [...]

  • Pojďte mlsat do Zlína

    Vložil admin v Út, 13. 11. 2012 - 9:00
    zlin_Uzene

    Jaké je typické jídlo vašeho kraje?  A které jídlo dělá nejlépe vaše maminka? Na tyhle otázky existuje málokdy jediná odpověď. Pokud jste duší kulinář a fajnšmekr, vydejte se tento podzim na Zlínsko. Zdejší jídlo si určitě zamilujete. Trnky a její mňamky Pro Zlínský kraj jsou typickou surovinou trnky. Valaši se naučili švestky zpracovat na mnoho [...]

  • Česneková polévka se slaninou

    Vložil admin v Út, 13. 11. 2012 - 7:00
    cesnecka

    Česnek obsahuje spousta účinných látek jako jód, vitaminy, minerální látky a další. Aliin se v našem těle přeměňuje v alicin, což je velmi účinné antibiotikum, které ničí většinu mikroorganismů. Taková česnečka vám do zajisté prospěje a v případě nemoci vás postaví na nohy. 8-10 stroužků česneku – máte-li pravý český paličák, pak postačí i 3 stroužky [...]

  • Špeková kachní prsa s mangoldem

    Vložil admin v Po, 12. 11. 2012 - 7:00
    kachni prsa

    Kachní maso má vynikající, jemnou chuť a je možné setkat se s ním v nejrůznějších úpravách po celém světě. Obsahuje ale ze všech druhů drůbežího masa nejvíc tuku. Kromě domácí produkce se k nám ještě kachny dováží, a to převážně z Maďarska. V naší, české kuchyni patří kachna k národní tradici. V kombinaci s bramborovým [...]

  • Picadillo

    Vložil admin v St, 07. 11. 2012 - 7:00
    Picadillo

    Tento tradiční pokrm latinskoamerických zemí je rozšířený hlavně na Kubě, v Mexiku, Dominikánské republice, ale také na Filipínách. Pokrm je připravován obvykle z hovězího mletého masa, rajčat nebo rajčatové omáčky a dalších složek lišících se podle oblasti. Je podáván s rýží nebo jako náplň tortill v tzv. „tacos“. Název pokmu je odvozen od španělského slova „picar“, [...]