Květák si skvěle rozumí s cizrnou a kari kořením. Přesvědčte se na vlastní jazýček. Příprava je jednoduchá a ani nezašpiníte příliš nádobí. V receptu se květák nevaří, pokud jej ale máte radši měkčí a nekřupavý, pak jej předtím než ho dáte na pánev, asi 7 minut povařte ve vroucí vodě, slijte a nechte okapat. Dobrou [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Vyšlehejte si velikonoční radost
Velikonoce jsou obdobím, kdy se rodiny a přátelé scházejí u společného stolu. Užívají si nejenom tradice v podobě barvení vajec a pletení pomlázek, ale také atmosféru, chutě a vůně z čerstvě připravených pochoutek. S blížícími se svátky se naše domovy proměňují v centra příprav těch nejlahodnějších pokrmů, ať už se jedná o mazanec, beránka, nádivku [...]
-
Jednoduché chuťovky na večer s rodinou nebo přáteli – jak na ně?
Chystáte filmový večer ve dvou, s rodinou nebo přáteli? Ať už vás bude méně nebo více, k večernímu posezení rozhodně patří také něco na zub. A pokud nechcete nudný večer s chipsy a popcornem, pak se můžete inspirovat našimi jednoduchými recepty, se kterými vytvoříte hned několik zajímavých chuťovek. Zda se pustíte do slaných i sladkých, [...]
-
Jak se jí kaki?
Kaki, známé též jako churma, je exotické ovoce, které svou oranžovou barvou a dýňovou strukturou dužiny láká k ochutnání. Původem je z Asie a dnes už je možné si na něm pochutnat po celém světě. Jak poznat, že je kaki zralé? Zralost kaki poznáte jednoduše podle tlaku prstů – měkká dužina (avšak ne příliš měkká) [...]
-
Vyšlehejte si velikonoční radost
Archiv autora: Veronika
-
Gnocchi s vepřovým masem, hráškem a jarní cibulí
Vložil Veronika v Po, 10. 07. 2017 - 12:00Tipů na rychlý oběd z jedné pánve není nikdy dost. Gnocchi jsou nejchutnější domácí, ale když není času nazbyt stejně dobře poslouží i ty z polotovaru, které lze snadno zamrazit. Máte-li mražené, povařte je asi dvě minuty ve vroucí vodě, slijte a nechte okapat. Poté postupujte podle návodu. Pokud je zrovna sezóna hrášku, použijte čerstvý, [...]
-
Kerblík, bylina s delikátní chutí
Vložil Veronika v Čt, 29. 06. 2017 - 9:00Kerblík třebule (Anthriscus cerefolium) má delikátní chuť připomínající estragon, čechřici, petržel i anýz. Je to bylina s dávnou historií, která z našeho jídelníčku již téměř vymizela. Kerblík v polévkách používali již ve starověkém Římu. Oblíbenou bylinou při vaření byla i u našich prababiček. Listy kerblíku jsou nasládlé a mají kořeněno sladkou až anýzovou chuť. Nejlepší [...]
-
Třešňová roláda
Vložil Veronika v Pá, 23. 06. 2017 - 9:00Třešňová sezóna se pomalu chýlí ke svému konci, a plody se začínají objevovat spíše než v korunách stromů na zemi. Pokud je i vám takových plodů líto a nechcete je nechat napospas ptákům, dejte se do jejich sbírání a poté upečte tuto roládu… Olizovat se budou všichni ti, na které alespoň jeden plátek této dobroty [...]
-
Slaný koláč z rajčat a medvědího česneku
Vložil Veronika v Po, 12. 06. 2017 - 9:00
Sezóna rajčat začíná a pokud hledáte inspiraci, jak je zpracovat, zkuste slaný koláč. Kombinace s medvědím česnekem – může být samozřejmě i zmražený, je fantastická a pochutnají si všichni. Medvědí česnek má stejné aroma a podobnou chuť jako klasický česnek, výhodou však je, že konzumenta pak neprovází žádný zápach jako u klasického česneku. S klidem [...]