Archiv autora: Veronika

  • Rustikální salát ke grilování

    Vložil Veronika v Po, 19. 09. 2016 - 9:00
    rustikalni salat s fazolkami a rajcaty

    Chystáte se grilovat a říkáte si, že by grilovanému masu slušela nějaká adekvátní příloha? Připravte bramborový salát s fazolkami a rajčaty. Olizovat se budou i ti, kdo by jinak salát vůbec nejedli. Tip: Salát chutná výborně i druhý den pořádně vychlazený. Neoslovil vás tento salát? Zkuste jiný.   Na asi 10 porcí: Brambory uvaříme ve [...]

  • Soutěžte o dvě vstupenky na Gastro Food Fest v Litoměřicích

    Vložil Veronika v Po, 12. 09. 2016 - 9:00
    gff 2015

    Soutěž byla ukončena. Správná odpověď: b) Liťáky.  Výherci se stali: Alena L., Helena S., Michal M., Šárka S. a Zdena T.. Gratulujeme!  Všem soutěžícím děkujeme za účast v soutěži.  Druhý říjnový víkend se opět Areál Zahrady Čech stane dějištěm významné gastronomické události v severních Čechách. Ve dnech 8. – 9. října 2016 se zde uskuteční [...]

  • Šrucha zelná – skvělá na kašel i dásně

    Vložil Veronika v Čt, 08. 09. 2016 - 9:00
    srucha zelna_portucha

    Šrucha zelná (lat. Portulaca oleracea) lidově zvaná jako portulák či kuří noha je kuchyňská rostlina, kterou znáte možná spíše jako plevel. Pěstuje se jako listová zelenina a jednou částí jsou listy a lodyhy. Šrucha zelná pochází nejpravděpodobněji ze severní Afriky, někde se ale uvádí Himálaje. Ví se však, že ji využívali už ve starověkém Egyptě a [...]

  • Omeleta s kuřecím masem a zeleninou

    Vložil Veronika v St, 07. 09. 2016 - 9:00
    omeleta s kurecim masem a zeleninou

    Omeleta k obědu? A proč ne? Když do ní přidáte maso a zeleninu, hravě vydá za hlavní pokrm. Ostatně, komu by to přišlo málo, může si k omeletě přivařit brambory. Nezapomeňte si k omeletě připravit i pikantní zakysanou smetanu, která ji skvěle doplní. Nezbývá než popřát dobrou chuť!     Pro 2 mlsouny: Maso nakrájíme [...]

  • Salát z mrkve a mozzarelly

    Vložil Veronika v Čt, 01. 09. 2016 - 9:00
    salat s mrkvi a mozzarellou

    Ochutnejte chutný salát z mrkve a mozzarelly. Podávat jej můžete jako předkrm nebo jako lehkou večeři. Jak poznáte, že je mozzarella čerstvá? Na povrchu nesmí mít nažloutlou barvu, musí být striktně čistě bílý. Vonět by měl po syrovátce a připomínat tak vůni mléka. Po překrojení by pak měla být vidět vrstevnatá struktura.   Pro 2 [...]