Máte chuť si upéct něco dobrého? Vyzkoušejte naše jednoduché recepty, které zvládne i začátečník. Zapomeňte na složité postupy a dlouhé hodiny strávené v kuchyni. S našimi tipy bude pečení hračka! 1. Rychlý jablečný koláč s drobenkou Klasika, která nikdy neomrzí. Tento koláč je ideální pro podzimní dny a voní po skořici a jablkách. Ingredience: ● [...]
Nadcházející rok se v Holešovické tržnici ponese ve znamení oslav, protože letos je to 130 let, kdy byly poprvé otevřeny brány tehdejšího jatečního areálu. A když oslavy, tak dobré jídlo a pití a spousta zábavy i kulturního vyžití. To vše bude na návštěvníky tržnice čekat průběžně po celý rok. Mezi hlavní akce letošních oslav patří BEEF [...]
Vanilka je nedílnou součástí Vánoc, víte, odkud pochází? Vanilku začali používat Aztékové již v 16. století jako dochucovadlo svých kakaových nápojů, které nabízeli i španělským dobyvatelům. A právě Španělé donesli vanilku, stejně jako kakao do Evropy. V 18. století se pak vanilka začala používat jako přísada do tabáku a parfémů. I přes mnohé pokusy o pěstování [...]
Zázvor, rostlina výrazné chuti i vůně. Někdo ho miluje, jiný nesnáší. Jde si k němu najít cestu, podobně jako k olivám či kaviáru. Ať už patříte mezi ty, kteří ho zbožňují v jakékoli podobě, či si k němu cestu teprve hledají, měli bychom ho konzumovat pravidelně, obsahuje totiž mnoho zdraví prospěšných látek. Obsahuje vitamíny A, [...]
Jako tomu často bývá, slavná jídla a drinky vznikají nedopatřením. Stejně tomu bylo i u řeckého frappé. Stalo se tak v řecké Soluni na gastronomickém veletrhu v roce 1957. Tvůrcem byl Yannis Dritsas z firmy Nestlé, který měl na veletrhu za úkol předvést návštěvníkům jak z čokolády, mléka a ledu vyrobit za pomoci šejkru nápoj [...]
Chuť kávy si sice primárně spojíme s horkým pocitem v ústech, ale káva nás může skvěle i zchladit a nahradit dezert. Mnoho lidí si chuť na ledovou kávu zažene tak, že smíchá kávový extrakt s ledem, cukr, kousek zmrzliny a případně mléko nebo smetanu a má vystaráno. Srdce baristů ale v takovém případě pláče. Připravit si dobrou ledovou kávu [...]
Maliny a avokádo v jednom drinku? Proč ne, velmi jim to spolu sluší. Avokádo je jedním z nejvýživnějších druhů ovoce. Ze všech druhů obsahuje nejvyšší obsah železa a spolu s banány obsahují nejvíce vitaminu B6. Maliny za avokádem ale nikterak nezaostávají. Jsou vynikajícím zdrojem vitamínů, především vitamínu C a látek, které posilují imunitní systém. Tento [...]
Také si rádi večer dáte skleničku něčeho dobrého? Jistě můžete si nalít skleničku rovnou z lahve, mnohem lepší ale je připravit si něco mnohem sofistikovanějšího a také chutnějšího. Kdo nemá rád mandarinky, nebo je začíná konzumovat až po Mikuláši, zapomene na název koktejlu a může šťávu z nich nahradit pomeranči nebo třeba grapefruitem. [...]