Granátové jablko, krásné ovoce, do kterého se ale nelze jen tak zakousnout. Právě to je překážka, kvůli které jej mnoho lidí ještě neochutnalo. Nikdy ale není pozdě naučit se něco nového, tak se dnes pojďme naučit, jak se dostat tomuto ovoci na kloub. Granátové jablko v sobě obsahuje zrníčka. V jednom plodu lze napočítat i [...]
Kurkuma dlouhá (Curcuma longa), je užitková rostlina z čeledi zázvorníkovitých. Tato žlutě kvetoucí rostlina je známá také jako žlutý zázvor nebo indický šafrán. Kurkuma je rostlina s vejčitě protáhlými listy dorůstající až 1m. Pro další zpracování se sklízí její oddenky. Původ kurkumy sahá do oblasti východní Indie. V současné době se nejvíce pěstuje v Indii, [...]
Rozjezd podnikání bývá spojen s nejrůznějšími idealizovanými představami. Nikoho nechceme od postavení se na vlastní nohy odrazovat, naopak. Nicméně je dobré počítat s některými méně pozitivními skutečnostmi. Vybrali jsme čtyři body, na které se musíte připravit. 1) Zahltí vás byrokracie (nebo se jí zahltíte sami) Jestliže utíkáte z korporátního prostředí, kde jste měli pocit, že jste zahlceni [...]
Jako tomu u koktejlů bývá, i tento vznikl úplnou náhodou. První jej umíchal Cipriani Bellini, ovšem po sobě jej nepojmenoval. Protože měl koktejl originálně růžovou barvu nápadně podobnou hábitu svatého muže na obraze namalovaném Giovannim Bellini, pojmenoval ho autor právě po tomto slavném benátském malíři. Stalo se tak v benátském baru Harry´s Bar již v roce 1948. [...]
Silvestrovská noc bývá spojena s popíjením sektu, v lepším případě pak s popíjením výtečného champagne, které se mimochodem skvěle hodí i do koktejlů. Oblast Champagne svou historií a umem lidí s tímto zlatavým šumivým mokem, již dávno překročila hranice Francie. Vyzkoušejte tento drink. Vypadá stejně výtečně tak jako chutná. 3 díly vychlazeného šampaňského 1/3 dílu koňaku [...]
Do koktejlu Kamikaze neodmyslitelně patří likér curacao. Curacao je ochucený sušenými slupkami z citrusového ovoce laraha. Toto ovoce se pěstuje na ostrově Curacao, odkud pochází název likéru. Nápoj byl poprvé vyroben a prodáván rodinou Seniorů v 19. století. K výrobě likéru jsou slupky laraha sušeny, aby se uvolnily jejich nasládle vonící oleje. Poté se nechají [...]
Grasshopper je sladký, alkoholický koktejl s mátovou příchutí. Je řazen do kategorie „after dinner cocktailS“. Skládá se z kakaového krémového likéru, mátového krémového likéru, smetany a ledu. Zdobí se mátou a pro svou brčálově zelenou barvu je oblíbený především na svátek sv. Patrika. Koktejl prvně namíchal v roce 1950 Philibert Guichet, majitel baru Tujague’s v [...]
B52 není koktejl v pravém slova smyslu. Je to vlastně takový koktejlový panák a zcela právem získal název po známém leteckém bombardéru B52. Drink neobsahuje žádný džus, ani žádnou ozdobu v podobě koktejlové třešničky nebo deštníčku. To co ho dělá drinkem pro silné, je fakt, že se pije zapálený. Jeho základem je likér Grand Marnier, který [...]