Zelňačka – jedni ji milují a jiní nesnášejí. To je ovšem řeč o klasické zelňačce, či kyselici chcete-li. Tato zelná polévka má stejný jen název, jinak je zcela jiná. Nepřidává se do ní klobáska a namísto té je v ní červená paprika či petržel. Polévka tak dostane zcela jiný šmrnc. Však ochutnejte sami. Pro [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Vyšlehejte si velikonoční radost
Velikonoce jsou obdobím, kdy se rodiny a přátelé scházejí u společného stolu. Užívají si nejenom tradice v podobě barvení vajec a pletení pomlázek, ale také atmosféru, chutě a vůně z čerstvě připravených pochoutek. S blížícími se svátky se naše domovy proměňují v centra příprav těch nejlahodnějších pokrmů, ať už se jedná o mazanec, beránka, nádivku [...]
-
Jednoduché chuťovky na večer s rodinou nebo přáteli – jak na ně?
Chystáte filmový večer ve dvou, s rodinou nebo přáteli? Ať už vás bude méně nebo více, k večernímu posezení rozhodně patří také něco na zub. A pokud nechcete nudný večer s chipsy a popcornem, pak se můžete inspirovat našimi jednoduchými recepty, se kterými vytvoříte hned několik zajímavých chuťovek. Zda se pustíte do slaných i sladkých, [...]
-
Jak se jí kaki?
Kaki, známé též jako churma, je exotické ovoce, které svou oranžovou barvou a dýňovou strukturou dužiny láká k ochutnání. Původem je z Asie a dnes už je možné si na něm pochutnat po celém světě. Jak poznat, že je kaki zralé? Zralost kaki poznáte jednoduše podle tlaku prstů – měkká dužina (avšak ne příliš měkká) [...]
-
Vyšlehejte si velikonoční radost
Rubrika: Polévky
-
Karotkovo – zázvorová polévka
Vložil Veronika v St, 08. 01. 2014 - 8:00Po svátcích by spousta lidí nejraději jedla spíše lehčí jídla. Něco teplého bychom každý den ale měli sníst a polévky udělají našemu žaludku vždy dobře. Pokud nechcete jíst stále ty stejné polévky, vyzkoušejte něco nového. Karotková polévka lehce dochucená strouhaným zázvorem je zdravá a hlavně výtečná. Musíte zkrátka ochutnat. Avšak pozor, pokud ji budete servírovat [...]
-
Topinamburová polévka s restovanými houbami
Vložil Veronika v Po, 16. 12. 2013 - 10:00Přestože jsou ingredience do této polévky velice levné, je tato polévka naprostou delikatesou. Do půl hodiny máte na stole báječnou polévkou, za kterou se nemusíte stydět ani před návštěvou. Ani její příprava není složitá, zvládne ji i ten, kdo stojí v kuchyni poprvé. Protože jsou v této polévce hlavní přísadou topinambury, je polévka vhodná i pro diabetiky. [...]
-
Petrželová polévka s piniovými oříšky
Vložil Veronika v Po, 02. 12. 2013 - 8:00Petržel je součástí mnoha salátů, polévek i hlavních jídel. Co takhle si připravit polévku, ve které petržel hraje hlavní roli? Nejen, že je tato polévka velmi chutná, je především zdravá. Petržel je totiž bohatá na vitaminy B a C a provitamin A. Konzumace petržele vám pomůže při močových kamenech a zmírní menstruační potíže. [...]
-
Čočková polévka jak ji neznáte
Vložil Veronika v Po, 04. 11. 2013 - 8:00Kromě koriandru a kmínu se do této polévky přidávají i rajská zrna, známá také jako guineiský pepř. Tato zrna mají říznou chuť s peprnou příchutí. Výbornou chuť dodávají svařenému vínu, jehněčímu masu, bramborám, lilku a polévkám. Rajská zrna jsou charakteristická především pro západoafrickou kuchyň. V západní Africe se rajská zrna používají do bylinných léků, ulevují [...]