Rubrika: Polévky

  • Tomatová polévka

    Vložil admin v Čt, 29. 03. 2012 - 8:07
    Exif JPEG

    Jste milovníky polévek a upřednostňujete jednoduchou přípravu? Tato italská polévka je velmi podobná české rajské polévce, není však sladká a díky své osvěžující chuti se výtečně hodí pro teplejší dny. Polévka se podává s čerstvou bagetou nebo focacciou ozdobená lístky bazalky. Pro 2-3 mlsouny: Na olivovém oleji nejprve orestujeme nakrájený česnek a nadrobno nakrájenou cibuli. [...]

  • Rolníkova polévka

    Vložil admin v Út, 22. 11. 2011 - 6:43

    Rolníkova polévka je velmi vydatné hlavní jídlo, a podobá se minestrone. Připravuje se především z kořenové zeleniny, kterou je však možno vyměnit za jakoukouli jinou. Mrkev oškrábeme a nakrájíme do délky prstu. Tuřín rovněž oloupeme a pokrájíme stejně jako mrkev. V hrnci rozehřejeme olej. Připavenou zeleninu vmícháme a podusíme, přimícháme protlak a ještě chvíli podusíme. [...]

  • Špenátová polévka

    Vložil admin v Pá, 18. 11. 2011 - 8:55
    spinach-soup

    Pro 4 mlsouny:  700 g čerstvých špenátových listů 3 lžíce másla 1 menší cibule, nakrájená nadrobno 500 ml hovězího vývaru 250 ml plnotučného mléka nebo 12% smetany špetka muškátového oříšku, sůl 5 lžic čerstvě nastrouhaného parmazánu osmažené kostičky chleba k podávání Čerstvý špenát důkladně propláchněte ve studené vodě, aby na něm nezůstaly zbytky hlíny. Nechte [...]

Stránka 19 z 19« První...101516171819