Rubrika: Pro vegetariány

  • Korejské kimchi

    Vložil Veronika v Po, 29. 09. 2014 - 8:00
    korejske kimchi

    Kimchi (Kimči) je korejské národní jídlo připravené z nakládané a kvašené zeleniny a dalších ingrediencí. Obvykle se podává v misce jako příloha ke každému obědu nebo večeři. Pro oslabení výrazné chuti se konzumuje společně s rýží, polévkou nebo jiným jídlem. Kimči lze sice běžně koupit, ale většina korejských rodin si je připravuje sama podle receptů, [...]

  • Cuketová quesadilla

    Vložil Veronika v Po, 22. 09. 2014 - 8:00
    cuketova quesadilla

    Připravte si skvělé mexické placky, quesadillas. Je jich několik druhů a nenajdou se dva kuchaři, kteří by se shodli na tom, jak se mají připravovat. připravují se na grilu či barbecue, doma nebo venku nad otevřeným plamenem, na lehce naolejované pánvi, v troubě či v mikrovlnce. V Mexiku se dokonce prodávají speciální přístroje, v podstatě [...]

  • Coca – španělský koláč

    Vložil Veronika v St, 27. 08. 2014 - 8:00
    spanelsky kolac

    Coca – baleárský koláč pečený na plechu. Ve Španělsku patří pečení k základním kuchařským dovednostem a coca je tu běžná podobně jako pizza v Itálii. Existuje bezpočet obměn tohoto koláče, připravuje se kynutý, či bez kvasnic, s vejci nebo bez nich. Tenký nebo dobře vykynutý plát těsta je možné obložit čímkoli – houbami, špenátem, sardinkami [...]

  • Cuketová frittata

    Vložil Veronika v St, 30. 07. 2014 - 8:00
    Frittata

    V létě často nemíváme chuť na maso. To je také důvod, proč vám přinášíme další z vegetariánských receptů. Tentokráte na cuketovou frittatu Tento sezónní pokrm je velice jednoduchý na přípravu a je připravený bez větší námahy. Díky vejcím je velice sytý, a tak se hodí i k obědu. Pokud vám náhodou něco zbude, neváhejte pokrm [...]

  • Lilek a rajčatové sugo

    Vložil Veronika v Po, 28. 07. 2014 - 8:00
    lilek a rajcatove sugo

    Také máte tak rádi lilek a hledáte pro něj v kuchyni využití? Pak jej lehce osmahněte na olivovém oleji a k němu si připravte lehce pikantní rajčatové sugo. Na zjemnění chuti použijte crème fraîche (pokud neseženete, použijte zakysanou smetanu) a skvělá bezmasá bašta vhodná i do teplých letních dní je na světě.     Pro [...]

Stránka 12 z 27« První...101112131420...Poslední »