Rubrika: Ryby

  • Steaky z tuňáka na koriandru

    Vložil admin v St, 16. 01. 2013 - 7:00
    tunak

    Maso tuňáka se může pochlubit velkým množstvím vitaminů B1, B3 a B6. Tyto vitaminy snižují cholesterol, rozšiřují cévy, pozitivně ovlivňují chod nervového a imunitního systému. Dále obsahuje mnoho selenu a fosforu. Fosfor se spolu s vitaminem B podílí na tvorbě energie a důležitý je i pro správnou funkci svalů, ledvin a srdce. Maso tuňáka bychom [...]

  • Sleď ve smetanové omáčce

    Vložil admin v Po, 10. 12. 2012 - 7:00
    sled

    Chcete-li si o nejen Vánocích připravit něco netradičního, nemusíte chodit pro inspiraci příliš daleko. Stačí se podívat k našim severním sousedům, do Polska. Právě tam mimo kapra nesmí na vánoční tabuli chybět ani sleď ve smetanové omáčce. K tomuto pokrmu zakusují čerstvý chléb a je to opravdová lahůdka.   Omytá jablka oloupeme a na struhadle [...]

  • Opečený lín s koprovou omáčkou

    Vložil admin v Čt, 06. 12. 2012 - 3:00
    opeceny lin

    Lín obecný je všežravá kaprovitá ryba, která je charakteristická jemnými nazelenalými šupinami. V 19. století líni nechyběli ve vánočních kádích, kde byli stejně jako kapři k zakoupení. Dnes se tato chutná ryba opomíjí. Stejně jako kapra lze lína upravit na řadu způsobů. Je výtečný do ragú, báječně chutná se slaninou. Dobře se smaží i griluje. Jemné [...]

  • Pikantní tagliatelle s krevetami

    Vložil admin v St, 21. 11. 2012 - 7:00
    tagliatelle

    Krevety lze zakoupit ve většině velkých obchodů. V nabídce jsou k dostání mražené nebo chlazené krevety několika velikostí. Většina je již oloupaná a předvařená. Oloupat krevetu však není žádný problém, jak na to si také přečtete. Pokrmy s krevetami jsou typické svou rychlou přípravou, aby vynikla jejich chuť. Krevety můžeme smažit, grilovat, péct nebo dusit. [...]

  • Restovaný losos s bulgurovým salátem

    Vložil admin v Út, 30. 10. 2012 - 7:00
    losos s bulgurem

    Je losos vaší oblíbenou rybou, ale nechcete s jeho přípravou strávit moc času? Pak vyzkoušejte tuto úpravu. Vaše tělo to jistě ocení, neboť ryby jsou důležitým přírodním zdrojem jódu. Právě jód hraje ústřední roli v našem metabolismu v regulaci hormonů. Maso lososa je navíc velmi bohaté na obsah bílkovin, vždyť ve 100 g je obsaženo [...]

Stránka 13 z 16« První...101112131415...Poslední »