Avokádo, dnes již běžně k dostání i v našich končinách. Přece jen ale neroste na našich zahradách a dováží se většinou až z Mexika. Aby k nám nedoputovaly plody přezrálé, musí se sklízet předčasně. Dokonce tak předčasně, že ještě ani na pultech našich obchodů není zralé. Často se tak můžeme u cenovky dočíst, že se [...]
Původ kiwi je v Číně v údolí Chang Kiang, kde bylo už na začátku 13. století vyhlášenou pochoutkou. V roce 1906 bylo kiwi importováno na Nový Zéland, do země která se stala jedním z největších producentů tohoto ovoce na světě. Plod má slupku pokrytou chloupky a zelenou dužinu, v níž je přes dvě stě drobných [...]
Lívance vám asi nemusíme představovat. Tuhle dobrotu zná snad každý, jenže málokdo si je dopřává, jelikož se nejedná zrovna o zdravou kuchyni. Ovšem co kdybychom vám řekli, že i taková věc se dá udělat zdravě a přitom chutně? Existuje jedno řešení, díky kterému pouze výměnou jedné suroviny můžeme i z takové kalorické bomby, jako jsou lívance, [...]
Vůni rozpáleného grilu pozorujeme v tomto období čím dál častěji. Nemusíme ale vždy grilovat jen maso. Třeba takové plněné žampióny, to je teprve to pravé mlsání. Během chviličky zvládnete připravit hned dvě směsi pro jejich naplnění a samotné grilování vám nezabere více než deset minut. K této skvělé baště se hodí čerstvý chléb nebo zeleninový [...]
Jedoduché, jarní, vegetariánské a především moc dobré – je to přesně to, co hledáte? Pak vězte, že tento recept splňuje splňuje všechny tyto požadavky. Kdo má fantazii, nebo by chtěl omeletu více barevnou, může obměnit za jinou oblíbenou zeleninu. Omeletě bude určitě slušet rajčata, zelenina či kukuřice. Kdo preferuje pikantnější chuť, nechť přidá chilli. [...]
Říkáte si, že připravit čočkový salát je dlouho? Namočit čočku, asi hodinu ji vařit doměkka, nechat vystydnout a smíchat s ostatními ingrediencemi? Zapomeňte na tak složitý proces. Kupte si čočku puy. Co je čočka puy? Na rozdíl od hnědé, červené či žluté se tato drobnozrnná čočka nerozvaří a zachová si svůj tvar, i když ji [...]
Báječný salát připravený během 20 minut. Jak prosté… Fazolky v něm obsažené jsou bohaté na železo, vápník, draslík, hořčík, mangan a mají velký obsah vlákniny a bílkoviny. V kombinaci s makrelou, která vám dodá tolik potřebné omega-3 mastné kyseliny, které chrání srdce a cévy je tento salát zdravé mlsání. Jen pozor, uzená makrela může obsahovat [...]
Hledáte rychlý recept na koláč? Nemáte rádi kynuté těsto? Pak jste tu správně. Tento recept je jednoduchý – všechny ingredience se zapracují v těsto, rozloží spolu s ovocem na plech, upeče a je hotovo. Pokud zrovna nemáte švestky, nevadí, koláč je výborný i s meruňkami nebo třeba třešněmi. Na koláč: Na drobenku: V mouce [...]