Cítíte se občas unavení, ale nechcete si dodávat energii jen kávou či čajem? Dobijte „baterky“ těmi správnými potravinami. Některé potraviny mají takové složení, že nás dokáží postavit na nohy jak rán, tak v průběhu dne, když to na vás zkrátka padne. Máte nějaké osvědčené potraviny, které vám dodávají energii? Podělte se se zkušenostmi s ostatními [...]
Máte chuť si upéct něco dobrého? Vyzkoušejte naše jednoduché recepty, které zvládne i začátečník. Zapomeňte na složité postupy a dlouhé hodiny strávené v kuchyni. S našimi tipy bude pečení hračka! 1. Rychlý jablečný koláč s drobenkou Klasika, která nikdy neomrzí. Tento koláč je ideální pro podzimní dny a voní po skořici a jablkách. Ingredience: ● [...]
Nadcházející rok se v Holešovické tržnici ponese ve znamení oslav, protože letos je to 130 let, kdy byly poprvé otevřeny brány tehdejšího jatečního areálu. A když oslavy, tak dobré jídlo a pití a spousta zábavy i kulturního vyžití. To vše bude na návštěvníky tržnice čekat průběžně po celý rok. Mezi hlavní akce letošních oslav patří BEEF [...]
Taky vás už nudí běžné snídaně? Přemýšlíte, jakou snídaní si zpestříte nový den? Připravte si domácí pesto. Výtečně se hodí nejen k těstovinám, ale i k toustům. A jistě bude chutnat, jak malým, tak i velkým. První zmínky o pestu (pesto alla genovese) se objevily už okolo roku 1600 v italském Janově, odkud taky získalo [...]
Vážení mlsouni a mlsounky, radujte se, chřestová sezóna je tu! Po dlouhém roce jsme se jí konečně dočkali. Že jste chřest ještě neochutnali? Pak neváhejte čtěte dále a hned po dočtení článku zamiřte do obchodu nebo na trh pro tuto vynikající zeleninu. Nebudete litovat! Chřest (Asparagus officinalis) je vytrvalá rostlina pocházející z Přední Asie. Ve [...]
Medvědí česnek (Allium ursinum L.) najdeme v lesích, vysoký je zhruba půl metru a listy jsou velmi podobné konvalinkám, jejich květy jsou však značně odlišné. Obě bylinky od sebe lze rozeznat jejich vůní. Listy vyrůstají ze země v dubnu, květnu, a někdy i dříve. Kvete však až uprostřed května a v červnu. Tato bylinka, voní [...]
Fenykl obecný (Foeniculum vulgare) je léčivá rostlina. Roste převážně ve středomoří jako divoká rostlina, a zde je taky nejvíce využívaná. Dále je velmi oblíbená v asijské kuchyni. V České republice roste v oblasti jižní Moravy. Fenykl má protikřečové účinky, výborně působí proti nadýmání. Funguje jako prostředek ke snižování chuti k jídlu. Ke konzumaci je určena [...]
Máte-li rádi jídla s jednoduchou přípravou, pak neváhejte a uvařte si tuto italskou lahůdku. Příprava této lehké večeře trvá 30 minut a výsledek je doslova eccellente! Pro 3 mlsouny: 350 g penne 2 stroužky česneku 2 dc bílého vína 1 ks červené cibule 3 loupaná rajčata (mohou být z plechovky) 2 kuřecí prsa lístky bazalky [...]