Rubrika: Rychlé a snadné recepty

  • Špagety Carbonara

    Vložil admin v Po, 21. 11. 2011 - 6:39
    spageti_carbonara

    Špagety carbonara patří mezi typický italský pokrm, kde je velmi populární. Název těchto těstovin je odvozen od slova carbonaro, což je italské označení pro uhlíře. Někteří etymologové totiž tvrdí, že tento pokrm byl kvůli jeho vydatnosti připravován k snídani právě uhlířům před tím, než se vydali do práce. Jiní zase říkají, že termín „uhlířské špagety“ vznikl [...]

  • Carpaccio

    Vložil admin v Út, 15. 11. 2011 - 8:26
    Carpaccio-picture

    Carpaccio (“karpačo“) je geniální, jednoduchý, světoznámý pokrm (resp. předkrm), jedna z perel italské kuchyně. Má i svoji zajímavou historii. Harry´s Bar v Benátkách, přímo u Canale Grande byl ve 20. a 30. letech minulého století velmi významným místem schůzek známých umělců a celebrit (když ještě celebrity byli opravdu celebritami). Častým hostem tu býval m.j. i [...]

Stránka 32 z 32« První...10202829303132