Je libo rychlý, chutný, pikantní, bezmasý oběd? Připravte si rýži s lilkem a cizrnou. Nezapomeňte do pokrmu přidat pastu harissa. Ta mu dodá ten správný šmrnc. Věděli jste, že: Harissa je ostrá pasta původem ze severní Afriky složené až z 20 druhů čerstvého a sušeného koření (chilli, koriandr, římský kmín, kajenský pepř a dalších). Obvykle [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Na co máte chuť? 5 tipů na snadné pečení
Máte chuť si upéct něco dobrého? Vyzkoušejte naše jednoduché recepty, které zvládne i začátečník. Zapomeňte na složité postupy a dlouhé hodiny strávené v kuchyni. S našimi tipy bude pečení hračka! 1. Rychlý jablečný koláč s drobenkou Klasika, která nikdy neomrzí. Tento koláč je ideální pro podzimní dny a voní po skořici a jablkách. Ingredience: ● [...]
-
Holešovická tržnice slaví 130 let a slibuje značný růst v oblasti gastronomie. Buďte u toho!
Nadcházející rok se v Holešovické tržnici ponese ve znamení oslav, protože letos je to 130 let, kdy byly poprvé otevřeny brány tehdejšího jatečního areálu. A když oslavy, tak dobré jídlo a pití a spousta zábavy i kulturního vyžití. To vše bude na návštěvníky tržnice čekat průběžně po celý rok. Mezi hlavní akce letošních oslav patří BEEF [...]
-
Vanilka – druhé nejdražší koření světa
Vanilka je nedílnou součástí Vánoc, víte, odkud pochází? Vanilku začali používat Aztékové již v 16. století jako dochucovadlo svých kakaových nápojů, které nabízeli i španělským dobyvatelům. A právě Španělé donesli vanilku, stejně jako kakao do Evropy. V 18. století se pak vanilka začala používat jako přísada do tabáku a parfémů. I přes mnohé pokusy o pěstování [...]
-
Na co máte chuť? 5 tipů na snadné pečení
Rubrika: Rychlé a snadné recepty
-
Grilované žampiónové špízy
Vložil Veronika v St, 17. 06. 2020 - 8:00Vůni rozpáleného grilu pozorujeme v tomto období čím dál častěji. Nemusíme ale vždy grilovat jen maso. Třeba takové plněné žampióny, to je teprve to pravé mlsání. Během chviličky zvládnete připravit hned dvě směsi pro jejich naplnění a samotné grilování vám nezabere více než deset minut. K této skvělé baště se hodí čerstvý chléb nebo zeleninový [...]
-
Jarní omeleta z brokolice, špenátu a mangoldu s ricottou
Vložil admin v Út, 31. 03. 2020 - 9:00Jedoduché, jarní, vegetariánské a především moc dobré – je to přesně to, co hledáte? Pak vězte, že tento recept splňuje splňuje všechny tyto požadavky. Kdo má fantazii, nebo by chtěl omeletu více barevnou, může obměnit za jinou oblíbenou zeleninu. Omeletě bude určitě slušet rajčata, zelenina či kukuřice. Kdo preferuje pikantnější chuť, nechť přidá chilli. [...]
-
Salát z čočky puy s mrkví a petrželí – prostě musíte ochutnat
Vložil Veronika v Út, 03. 03. 2020 - 9:00Říkáte si, že připravit čočkový salát je dlouho? Namočit čočku, asi hodinu ji vařit doměkka, nechat vystydnout a smíchat s ostatními ingrediencemi? Zapomeňte na tak složitý proces. Kupte si čočku puy. Co je čočka puy? Na rozdíl od hnědé, červené či žluté se tato drobnozrnná čočka nerozvaří a zachová si svůj tvar, i když ji [...]
-
Chutný salát s fazolkami a makrelou
Vložil Veronika v St, 12. 02. 2020 - 8:00Báječný salát připravený během 20 minut. Jak prosté… Fazolky v něm obsažené jsou bohaté na železo, vápník, draslík, hořčík, mangan a mají velký obsah vlákniny a bílkoviny. V kombinaci s makrelou, která vám dodá tolik potřebné omega-3 mastné kyseliny, které chrání srdce a cévy je tento salát zdravé mlsání. Jen pozor, uzená makrela může obsahovat [...]