Rubrika: Saláty

  • Šťavnatý mrkvový salát s jogurtovým dresingem

    Vložil admin v Po, 19. 11. 2012 - 7:00
    mrkvovy salat

    V tomto chladném období na nás útočí nejen nízké teploty, ale také bacily. Tím nejmenším, co můžeme pro náš organismus udělat, je dodat mu dostatek vitaminů. Stejně proslavený jako vitamin C je také vitamin A, který bývá často dáván do souvislosti s kvalitou zraku a jehož významným zdrojem je třeba mrkev. Pokud mrkev smícháte s vysokou koncentrací [...]

  • Řecký choriatiki salát

    Vložil admin v Út, 23. 10. 2012 - 7:00
    recky salat

    Doba letních dovolených je již dávno ta tam, ale vy byste si ji rádi připomněli alespoň prostřednictvím chuťových buněk? Pak si připravte osvěžující řecký choriatiki salát. Řecký salát je složen z rajčat, cibule, okurky, oliv, fety a velké spousty olivového oleje. Je to tedy zároveň malá studnice zdraví. Tento salát má v Řecku desítky obměn [...]

  • Alsaský salát

    Vložil admin v Po, 08. 10. 2012 - 7:00
    salat alsasko

    Alsaský salát pochází z francouzsko-německého pomezí, které je krajem vína, piva i pálenek. Zdejší kuchyně je velmi vydatná. Často se skládá z uzeného, vepřového masa, zelí a tak se poněkud odlišuje od pokrmů ostatních francouzských kulinářských oblastí. Alsasko vnáší do francouzské kuchyně nové vydatné pokrmy mnohdy bizardních jmen, jako je např. slavná „choucroute alsasciennne“. Ani [...]

  • SOM TAM

    Vložil admin v St, 05. 09. 2012 - 8:00
    somtampapaja

    Aneb ostrý papayový salát pocházející z Thajska, ideální pro ty, kdo mají rádi zajímavé spojení ovoce a ostřejších chutí. Papaya je k dostání po celý rok. Správně by papaya měla při nákupu mít žlutooranžovou barvu. Čím je plod zelenější, tím je totiž méně zralý. Do tohoto exotického salátu se však hodí právě zelená papaya. Pro [...]

  • Salát tabbouleh

    Vložil admin v Út, 21. 08. 2012 - 7:00
    bulgurovy salat

    Bulgurový salát tabbouleh původem z Libanonu a Sýrie, je snad tím nejznámějším pokrmem z bulguru. Burgul chcete-li burghul se nejčastěji používá v blízkovýchodních a středozemích kuchyních. Má vysokou nutriční hodnotu, a proto plnohodnotně nahradí rýži nebo kuskus. Oproti nim však obsahuje více vlákniny, minerálů i bílkovin. Často je používán jako příloha například v podobě tohoto lehkého a [...]

Stránka 12 z 14« První...1011121314