Rubrika: Tip na dnešní den

  • Ficelle Picarde

    Vložil admin v Út, 07. 05. 2013 - 7:00
    palacinky

    Pod tímto tajemným názvem se skrývají zapečené palačinky se šunkou a houbovou omáčkou, přelité omáčkou Mornay. Tento pokrm je specialitou regionu Picardy nacházejícím se na severu Francie. V originálním receptu palačinky plní šunkou a houbami. Existuje však mnoho jiných úprav – bez šunky, přidáním chorizo salámu aj. Omáčka Mornay je populární sýrová omáčka pocházející z [...]

  • Sedlácká snídaně

    Vložil admin v Út, 23. 04. 2013 - 7:00
    sedlacka snidane

    Tato snídaně je tak vydatná, že po jejím snězení budete mít tolik energie, že můžete jít pracovat na pole. Slabší jedlíci by ji mohli považovat spíše za oběd. Ať tak, či tak – pochutnáte si. Pro 4 mlsouny: 500 g brambor 120 g cibule 100 g špeku 1 nakládaná okurka 200 g červené papriky 6 [...]

  • Croque-monsieur

    Vložil admin v Út, 19. 03. 2013 - 7:00
    krupavy pan

    Croque-monsieur (v překladu croquer: křupat a monsieur: pán) je křupavý zapečený sendvič se šunkou a sýrem (nejčastěji Ementálem nebo Gruyèrem), pocházející z Francie. První zmínky o něm se objevily již v roce 1910, když se objevil v menu pařížských kaváren. Není však známo, kdo jej stvořil jako první. Dnes je známo mnoho obměn, a tak [...]

  • Pomazánka ze sušených rajčat

    Vložil admin v Po, 11. 03. 2013 - 7:00
    tomatova pomazanka

    Komu by nechutnala nesmrtelná kombinace rajčat a bazalky. Ale není nutné jimi ochucovat jen těstoviny. Vytvořte si z nich netradiční pomazánku. Nejlépe chutná s celozrnným pečivem a salátovou okurkou. 100 g slunečnicových semínek 100 g sušených rajčat, bez oleje a pokud možno nesolené 2 stroužky česneku 2 hrsti bazalkových lístků 3-4 lžíce olivového oleje 75 [...]

  • Čekankovo-hruškový salát s kozím sýrem

    Vložil Veronika v Po, 25. 02. 2013 - 6:52
    cekankovy-salat

    I když zima opět udeřila, není třeba vzdávat se oblíbených salátů. Ingredience pro tento salát lze bez potíží sehnat i tomto období. Velice zajímavá je zde kombinace čekanky, ovoce a kozího sýra. Kozí sýr je vhodný pro studenou i teplou kuchyni. Využívá se v přírodním stavu, jako pomazánka, může se grilovat, zapékat, smažit nebo přidávat [...]

Stránka 21 z 30« První...10192021222330...Poslední »