Citronová tráva alias voňatka citronová známá také jako citronela je bylina pocházející z Asie. V asijské kuchyni se bez ní kuchaři neobejdou, je ale velmi rozšířená také v indonéské, thajské a indické kuchyni. Tip: Vyzkoušejte osvědčené asijské recepty. Citronová tráva má pikantní chuť a aroma podobné citronu, pokrmy ale neokyselí. Rafinovaně se využívá ke zvýraznění i potlačení chutí ostatního [...]
Jedním z povinných gastronomických zážitků v Las Vegas je vychutnat si některý z báječných bufetů, které jsou běžné ve většině velkých hotelů ve městě. V tomto článku si povíme o nejlepších bufetech v Las Vegas, které byste při návštěvě města neměli vynechat. Nejlepší bufety v Las Vegas Slovenské casino pro české hráče poskytuje na rozdíl [...]
Snídaně, obědy pro děti, večeře pro všechny… Taky máte pocit, že trávíte v kuchyni celé hodiny? Naučte se vaření zrychlit a usnadnit, aniž byste svou rodinu připravili o dobré mlsání. Postačit může pár jednoduchých triků… Zásobte se a udržujte řád Aby vám příprava pokrmů šla rychle od ruky, je třeba mít kuchyň dobře zásobenou a udržovanou. [...]
Nelíbí se vám, jaké pečivo se nabízí na pultech obchodů? Přesto se nechcete pečiva vzdát? Zkuste si příště upéct domácí housky. Jsou dobré, syté a kromě výborné chuti vás navíc bude hřát dobrý pocit, že jste si je upekli sami. Zvládne je i pekař amatér a k jejich přípravě budete potřebovat zhruba dvě hodiny plus [...]
Sezóna chřestu je opět tady a kdo hledá recepty na zajímavé pokrmy, je tu správně. Chřestu sluší nejrůznější omáčky a v tomto receptu je to smetanová omáčka s kozím sýrem a čerstvou pažitkou. Výsledkem je naprosto famózní chutné jarní jídlo, které určitě musíte ochutnat. Tip: Kdo by si chtěl pochutnat ještě více, může k pokrmu [...]
Medvědí česnek je bylinka, která voní a chutná po česneku a je oblíbenou jarní pochoutkou zvířat, jak napovídá název, především medvědů. Medvědí česnek má stejné aroma a podobnou chuť jako klasický česnek, výhodou však je, že konzumenta pak neprovází žádný zápach jako u klasického česneku. Pesto z medvědího česneku můžete připravit do zásoby a uložit [...]
Vyzrajte na jarní únavu jídlem. Omezte tučná a těžká jídla a raději vsaďte na zeleninové pokrmy. I bez masa si můžete pošmáknout. Ochutnejte kombinaci sladkých brambor a fenyklu. Batáty patří mezi jeden z nejvýživnějších druhů zeleniny a pomáhá proti depresi, proto je na místě zařadit je do jídelníčku právě v depresivnějších období. Pro 4 [...]
Lámete si hlavu, co dát dětem do ruky místo rohlíku? Chcete, aby jim svačinka chutnala? Upečte jim květákové placičky – chutnají výborně zastudena a jsou pro děti skvělou svačinkou. Můžete je zabalit do krabičky a vzít s sebou na cesty. Placičky lze v syrovém i hotovém stavu zamrazit (po dobu dvou měsíců) a vytahovat podle [...]