• Zapečená růžičková kapusta

    Vložil Veronika v Po, 30. 11. 2020 - 9:00
    gratinovana kapusta

    Vaříte rádi ze sezónních surovin? Pak jste si již určitě na pultech obchodů všimli, že je právě v sezóně růžičková kapusta. A ti kdo ji mají rádi se mohou radovat, že její sezóna jen tak neskončí. Odrůdy růžičkové kapusty jsou rozdělovány na rané, pozdější a velmi pozdní. Rané odrůdy sklízíme od začátku do přelomu podzimu, [...]

  • Kam v Brně a Olomouci za pravou italskou kuchyní?

    Vložil admin v Pá, 20. 11. 2020 - 1:30
    pizza-caruso_01

    Najít u nás pravou italskou kuchyni není tak snadné, jak by se na první pohled mohlo zdát. Tedy pokud dáváte přednost kvalitě před náhražkami. Kde ji hledat?   Italská kuchyně právem patří mezi ty nejlepší na celém světě a některými je dokonce považována za tu úplně nejlepší.Italské jídlo se neuvěřitelně rozšířilo po světě, ostatně i [...]

  • Růžičková kapusta přežije i mráz

    Vložil admin v Čt, 19. 11. 2020 - 9:00
    ruzickova-kapusta

    První zmínka o růžičkové kapustě se objevila v knize Historia Generalis Plantarum vydané 1578 od autora D´Alechaps. Autor zeleninu popisuje jako brukev s mnoha hlavičkami vypadajícími jako knoflíky. Četnější záznamy o kapustě se pak objevily zhruba v 50. letech 18. století v belgickém Bruselu. Proto se růžičková kapusta v angličtině nazývá brussels sprout. Na počátku [...]

  • Tip na skvělé chlebíčky – tapenáda s tuňákem

    Vložil Veronika v Po, 02. 11. 2020 - 10:30
    tapenada

    Tapenáda („pomazánka z oliv“) má dlouhou historii. Za dnešní podobu tapenády ale vděčíme vedoucímu restaurace „la Maison Dorée“ v Marseille. Ten totiž v roce 1880 vytvořil na svou svatbu originální směs z oliv, kaparů a filet z ančoviček. To všechno rozdrtil a následně smíchal s olivovým olejem a česnekem. Dnes existuje mnoho variant, v zásadě [...]

  • Tipy na halloweenské menu

    Vložil admin v Čt, 29. 10. 2020 - 2:15
    halloweensky stul

    Halloween se slaví v předvečer Všech svatých, 31. října. A je to svátek spojený s čarodějnicemi, strašidly a tajemnem. Vyhrajte si se zdobením a strašidelnými názvy V anglicky mluvících zemích chodí děti v maskách koledovat a pořádají se tematické párty. I u nás je tento svátek stále více rozšířený. Pokud i vy letos hostíte hallowenskou [...]

Stránka 5 z 248« První...34567102030...Poslední »