• Krémová polévka z lišek

    Vložil Veronika v Po, 05. 10. 2020 - 9:00
    liskova polevka

    Donesli jste si z lesa plné koše hub, které jste usušili nebo zamrazili a protože před přicházející zimou potřebujete najít místo pro jiné dobroty, nastal čas jejich konzumace? Přemýšlíte, co s liškami? Jistě lišková omáčka bude Vašim favoritem, ale lišky jsou vynikající i v polévce. Uvařte si ji taky, lišky polévce totiž sluší!     Pro 4 mlsouny: [...]

  • Bramborové švestkové knedlíky

    Vložil Veronika v Pá, 02. 10. 2020 - 9:00
    bramborove svestkove knedliky

    Bramborové švestkové knedlíky (Gnocchi con le Prugne) jsou pokrmem pocházejícím z oblasti Alto Adige a Trentino. Pěstování brambor zde má totiž dlouhou tradici. Někteří dokonce tvrdí, že místní lidé byli první, kdo se s hlízami spřátelili. Brambory zde mají mnohostranné využití a dlouhou dobu byly hlavní součástí kuchyně této oblasti. Pekl se z nich chleba, [...]

  • Domácí hranolky

    Vložil Veronika v Út, 15. 09. 2020 - 9:00
    domaci hranolky

    Máte rádi hranolky? Chcete si na nich pochutnat i doma? Chtělo by se říct, že stačí jen oloupat brambory, nakrájet a usmažit. Ale možná patříte k těm, kteří se o přípravu chutných křupavých hranolek pokusili, jenže místo křupavé pochoutky byly výsledkem spálené hranolky plné oleje. Vyzkoušeli jsme několik variant příprav a získali dva vítěze. Který si [...]

  • Rajčatovo – houbový salát s mozzarellou

    Vložil Veronika v Po, 31. 08. 2020 - 9:00
    salat s houbami

    Tento lehký salát je vhodný do teplých dní, nebo jako rychlá večeře po návštěvě z lesa, odkud si s sebou neseme lesní poklady. Máte-li ho rádi, použijte do tohoto receptu kapku lanýžového oleje. Silná chuť lanýžů předurčuje tento olej k velmi střídmému použití. S decentním množstvím se to tedy myslí vážně. Používá se jen ve [...]

  • Jednoduché ovocné kynuté knedlíky

    Vložil Veronika v Po, 17. 08. 2020 - 9:00
    knedliky kynute testo

    K létu patří ovoce a ovocné knedlíky. Sladká dobrota na které si rádi pochutnají malí i velcí mlsouni. Ke švestkovým se nejvíce hodí bramborové těsto, k jahodovým tvarohové těsto a jakémukoli jinému ovoci tyto kynuté knedlíky. Připravit těsto zvládnete snadno a nemusíte se bát, že by nevzešlo. Tak dobrou chuť.   Na asi 15 knedlíků: [...]

Stránka 6 z 248« První...45678102030...Poslední »