Rajčatový salát s bazalkovo – smetanovým dresinkem

rajcatovy salat

Rychlý a nebezpečně dobrý rajčatový salát, který vás v létě perfektně osvěží. S tímto salátem zabodujete před rodinou u nedělního oběda, stejně jako před přáteli u grilovaného steaku.

Jeho příprava je tak primitivní, že ji zvládnou i děti či naprostý kuchařský analfabet.

Pokud chcete, aby salát nejen chutnal, ale i vypadal, kupte cherry rajčata jak červená, tak žlutá. Pastva pro oči zaručena.

Tak ať chutná!

Pro 4 mlsouny:

6 hrnků rozpůlených cherry rajčat
2/3 hrnku podmáslí
2 lžíce zakysané smetany
hrst lístků bazalky
1 šalotka
2 stroužky česneku
sůl
pepř

Rozpůlená cherry rajčata vložíme do mísy, ochutíme solí a pepřem a promícháme. V další míse smícháme podmáslí, zakysanou smetanu, natrhané lístky bazalky, na jemno nasekanou šalotku a prolisovaný česnek. Okořeníme pepřem. Zálivkou přelijeme rajčata, opět promícháme a můžeme podávat.

Sandra Špačková
foto: Kat Teutech pro foodnetwork.com


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>