Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
Černý bez (Sambucus nigra L.) je listnatý keř, který je velmi využívaný v léčitelství. Patří mezi nejoblíbenější a také nejznámější léčivé rostliny. Naši předkové si jej velmi vážili, o čemž svědčí i pořekadlo: „Před heřmánkem smekni, před bezem klekni.“ Je opředen celou řadou pověr. Údajně v něm sídlili duchové, kteří se mstili za zlo, které [...]
Rebarbora ((Rheum rhabarbarum) k nám doputovala z horských oblastí Číny a Tibetu. Rebarbora neboli reveň získala své jméno, když z Tibetu doputovala do povodí Volhy a odtud ji poutníci zvaní barbaros přinesli do Evropy. V Evropě ji jako první začali pěstovat Němci, Francouzi a Angličané. Právě ti ji dnes pěstují ve velkých sklenících a rádi [...]
Ve snaze obstát v tvrdé konkurenci začali před časem někteří výrobci piva dodávat na trh různé speciality, a tak se dnes setkáváme s pivy švestkovými, třešňovými, brusinkovými a kdovíjakými ještě. Pravověrní „pivaři“ se někdy ušklíbají, i když mnozí z nich dobře vědí, že tato ovocná či ochucená piva nejsou ve skutečnosti žádnou novinkou. Naopak, když [...]
ingredience: tequila 9 cl pomerančový džus 18 cl grenadina 3 cl Sklenku naplníme ledem. Odměříme tequilu a pomerančový džus a směs promícháme. Přidáme grenadinu a dále již nemícháme. Nápoj ozdobíme plátkem pomeranče. rdc foto: Matthew Benoit_unsplash