V pražské Holešovické tržnici, v Halách 27 a 28, otevřela pobočka cukrárny Myšák, restaurace Skô slovenského šéfkuchaře Tomáše Valkoviče a nová provozovna řeznictví Naše maso. Podniky propojuje společný dvorek, kde si hosté mohou jídlo vychutnat po celý den. Autorem dvorku je AP Atelier renomovaného architekta Josefa Pleskota, jehož tým navrhl také interiéry holešovického Našeho masa a [...]
Rok 2025 byl ve znamení chutí, na které si doma jen tak lidé netroufnou. Češi si přes Wolt nejčastěji objednávali burgery, pizzu, asijskou kuchyni – a stále častěji i kompletní nákupy potravin. Vedle čerstvého pečiva, ovoce a zeleniny roste i zájem o doručení nepotravinového zboží až ke dveřím. Páteční večery tradičně patřily k nejnabitějším dnům v týdnu, [...]
Poslední den v roce je v našem kalendáři zasvěcen památce papeže Silvestra I., který zemřel v tento den roku 335 našeho letopočtu. V původním juliánském kalendáři připadal konec roku v různých zemích na různá data. Sjednocení přinesl až gregoriánský kalendář, který postupně začala během 16. století užívat většina křesťanských zemí. Na evropském a americkém kontinentu [...]
Moonirullid jsou tradiční estonské makové rolky z kynutého těsta, které si zamilujete pro jejich jemnost, vůni másla a makovou náplň. Název pochází z estonštiny – moon znamená mák a rullid rolky. Kořeny tohoto receptu sahají do venkovské kuchyně Pobaltí, kde měl mák dlouhodobě význam nejen chuťový, ale i symbolický – byl spojován s hojností a [...]
Tento koláč s ovesnými vločkami a rozinkami je skvělou volbou pro chvíle, kdy máte chuť na něco sladkého, ale zároveň chcete mlsat s menšími výčitkami. Ovesné vločky dodají koláči příjemnou strukturu, zasytí a jsou přirozeným zdrojem vlákniny, která prospívá trávení. Rozinky zase přinášejí přirozenou sladkost, díky které není potřeba přidávat tolik cukru, a zároveň koláč krásně zvláční. Výsledkem [...]
Palačinky, velmi oblíbená snídaně. Napadlo vás někdy, kdo je jejich autorem a odkud získaly svůj název? Abychom to odhalili, musíme se podívat do 17. století. do kuchyně hraběte Esterházyho. Když v roce 1687 pořádal francouzský král Ludvík XIV. v Paříži banket, pozván byl také šlechtic Esterházy z Galanty. Součástí Esterházyho družiny byl mimo jiné i [...]
Dopřejte si chvilku radosti pomocí jednoduchého, ale ohromně lahodného pokušení – cookies. Tyto malé pochoutky, které dokážou zlepšit náš den, mají nespočet variant, ale dnes se zaměříme na neodolatelné čokoládovo-brusinkové cookies. Recept na čokoládovo-brusinkové cookies: Ingredience: 1/2 hrnku másla (rozpuštěného) 3/4 hrnku hnědého cukru 1/4 hrnku bílého cukru 1 velké vejce 1 čajová lžička vanilkového extraktu 1 [...]
Skvělý ke kávě nebo jen tak na chuť! Oslaďte si život. Touto jednoduchou čokoládovou kalorickou bombou potěšíte všechny mlsouny. Na zmírnění provinilosti z kalorií jsou v dortíku maliny, jejichž kyselkavost ho fantasticky doplní. Příprava je asi na deset minut, pohostíte přibližně 8 mlsounů a upečeno máte podle trouby za zhruba půlhodinku. Ideální, když vám návštěva [...]