Rubrika: Maso všeho druhu

  • Bibimbap – korejská miska plná chutí

    Vložil admin v Po, 24. 03. 2025 - 3:00
    bibimbap

    Bibimbap je jedním z nejznámějších korejských jídel. Bibimbap doslova znamená „míchaná rýže“ („bibim“ = míchat, „bap“ = rýže). Tento pokrm má kořeny v korejské historii a tradičně se připravoval jako jednoduché jídlo, které umožňovalo spotřebovat zbytky ingrediencí. Dříve se bibimbap často připravoval v předvečer nového lunárního roku, aby lidé využili všechny zbývající ingredience z roku [...]

  • Cuketa zapečená s hovězím masem v rajčatové omáčce

    Vložil admin v Po, 06. 01. 2025 - 9:00
    cuketa

    Cukety jsou v obchodech k sehnání po celý rok, ale v srpnu je jejich hlavní sezóna. Užíjte si ji! Možností jak zpracovat tuto vitamíny nabitou zeleninu je spousta, od polévky, přes cuketovou pomázanku, po cuketu zapečenou s mletým hovězím masem. Cuketa je skvělou zeleninou ke konzumaci během hubnutí. Podobně jako u okurek obsahuje z 90% [...]

  • Švestková omáčka k masu

    Vložil admin v Čt, 10. 10. 2024 - 10:00
    svestky_priprava-svestkove-omacky

    Švestky, oblíbené české ovoce, kterému se přezdívá „přírodní B komplex“. Ovoce, které je vhodné nejen do sudu a do koláčů, ale podobně jako hrušky je skvělé i k masu. Vynikající kombinaci tvoří švestky s vepřovou panenkou! Uvařte si tuto vynikající švestkovou omáčku, není na přípravu složitá a zvládne ji i začátečník, jen je třeba hlídat, [...]

  • Umělá nebo přírodní střeva?

    Vložil admin v Čt, 17. 08. 2023 - 9:00
    parky_klobasy

    Při výrobě klobás a dalších masných výrobků se jako obal dají použít buď přírodní střeva pocházející z farmářských zvířat, nebo střeva umělá, která se vyrábí z kolagenu. Oba typy obalů mají své výhody i nevýhody. Přírodní střeva Hovězí, vepřová nebo skopová střeva jsou tradiční obaly široké škály různých masných produktů. Jsou jemnější a příjemnější na zkus. I [...]

  • Kuřecí burger dvakrát jinak

    Vložil admin v St, 31. 05. 2023 - 2:00
    kureci-burger-se-zelim

    Byly doby, kdy opekání buřtů bylo vrcholem letního grilování, ale ty doby jsou dávno pryč. Češi se stali přeborníky v grilování různých druhů mas, uzenin, zeleniny, ovoce, sýrů a dokonce i sladkostí. Pokud jste fanouškem grilování tak jistě víte, co všechno je potřeba pro dokonalý gurmánský zážitek zajistit! Nejde jen o značku grilu a grilovací um [...]

Stránka 1 z 3312345102030...Poslední »