Jednoduché těstoviny s cuketou a kukuřicí

Tip na rychlé a chutné jídlo.

Máte hlad, ale ve spíži toho moc není?

Nezoufejte, i z několika málo ingrediencí připravíte velmi chutný teplý pokrm.

Těstoviny s cuketou a kukuřicí připravíte během několika málo minut.

Tak dobrou chuť.

 

Pro 4 mlsouny:

500 g těstovin
1 plechovka (425 ml) kukuřice
2 cukety
2 stroužky česneku
4 lžíce olivového oleje
1 lžička sušené bazalky, oregána a tymiánu
80 g parmezánu
1 citrón
sůl
pepř

Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě. Kukuřici slijeme. Cuketu podélně rozřízneme a nakrájíme na malé kousky. Česnek prolisujeme. Na pánvi rozehřejeme olej. Přidáme na ni kukuřici, cuketu a česnek a za občasného míchání opečeme po dobu 6 minut. Ochutíme solí, pepřem a bylinkami. Sýr nastrouháme. Z citrónu ostrouháme kůru, rozpůlíme a vymačkáme šťávu. Těstoviny slijeme a promícháme se zeleninou a zakápneme vymačkanou šťávou. Nakonec posypeme sýrem a podáváme.

Sandra Š.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>