Dali byste si pikantní chuťovku? Pak jste tu správně.
Kuřecí prsa se zázvorem, chilli papričkou a rajčátky s domácím guacamole v pita chlebu potěší k obědu nebo k večeři všechny mlsouny.
Přesvědčte se sami.
Tip: V menších porcích je to i skvělá chuťovka k pivu.
Pro 4 mlsouny:
2 cm zázvoru
mletý koriandr
chilli paprička
sůl, pepř
150 g keříkových rajčat
1 stroužek česneku
1 zralé avokádo
2 lžíce šťávy z limety
2 lžíce olej
4 pita chleba
Maso nakrájíme na kostičky. Oloupaný zázvor nastrouháme. Maso smícháme se zázvorem, ½ lžičkou koriandru a nasekanou chilli papričkou. Rajčata a cibuli nakrájíme na kostičky. Z avokáda vydlabeme dužinu a rozmělníme vidličkou. Smícháme s rozetřeným česnekem a šťávou z limety. Ochutíme solí a pepřem. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm maso. Asi po 5 minutách přidáme cibuli, osolíme a chvíli podusíme. Nakonec přidáme rajčata a opékáme další 2 minuty. Mezitím ohřejeme pita chléb. Naplníme jej guacamole a nakonec i masovou směsí.
Martina M.
foto: lecker.de
Recept vypadá moc chutně
Rozhodně mnohem zdravější varianta než co si člověk může koupit např. v Burrito Loco. S čerstvým česnekem a cibulí to je navíc vitamínová bomba.